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家常炖鸡爪
鸡爪剪掉指甲洗净备用，锅内热油，放葱丝姜丝花椒大料香叶炒香后倒入酱油（多倒一点）。把鸡爪倒入锅内翻炒，待鸡爪都染色后倒入水没过鸡爪，放入拆骨肉。倒入少量黄酒或料...
2024-11-17 -
家常炖鸡做法全程
原料：小母鸡1只约重1200，黄芪，党参，枸杞各15～20克。精盐，料酒，葱姜蒜适l量。扁尖泡水洗净待用。水面筋塞好肉糜若干个备用。炖鸡比较简单，收拾好鸡以后，...
2024-11-17 -
家常炖鸡怎么做
首先准备好：鸡一只、生抽，老抽，盐，香叶，桂皮，草果，八角，葱段，姜片，辣椒。将新鲜的生鸡肉剁块后要焯一下水，注意焯水的时间不要过长。把鸡肉洗净，洗去浮沫后备用...
2024-11-17 -
家常炖鸡的方法
首先把干红椒、香葱、蒜瓣洗净，然后切好备用。取新鲜鸡肉，切好洗净后放在沸水里煮一分钟，然后捞出控干水分。锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入适量白糖。把鸡肉放进...
2024-11-17 -
白果炖鸡的家常做法
食材：土母鸡1只、白果300克、姜10克、葱20克、枸杞30克、红枣15粒、沙参3根、清水2500毫升、精盐少许。将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破，葱挽结待用。将...
2024-11-17 -
家常炖鸡
首先把干红椒、香葱、蒜瓣洗净，然后切好备用。取新鲜鸡肉，切好洗净后放在沸水里煮一分钟，然后捞出控干水分。锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入适量白糖。把鸡肉放进...
2024-11-17 -
家常炖鸡的简单做法
主料：白条鸡1只、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量。把白条鸡剁成小块下锅焯水，加料酒。焯...
2024-11-17 -
鲜香菇炖鸡的家常做法
鸡洗净，控干水份后切块。香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用。锅中倒入少许油...
2024-11-17 -
炖鸡爪子家常做法
鸡爪子12个、冰糖3块、五香粉少量、酱油适量、食盐适量、植物油适量、葱段少量。方法：葱切段备用，鸡爪子用水洗几遍。锅内加入适量植物油，放入葱段。加入鸡爪子翻炒均...
2024-11-17 -
如何做猪肚炖鸡
猪肚450克，鸡450克，白胡椒粉3克，姜11克，料酒15克，盐14克，淀粉26克，红枣23克。鸡清洗干净，抹上少量盐和半勺胡椒粉，猪肚放入少量盐、淀粉，将里外...
2024-11-17 -
炖鸡怎么做好吃
鸡肉剁块洗净备用。锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香。放入鸡块翻炒，加盖。鸡肉炒出的水炒干后，加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣，翻炒几下后加入开水，水量要...
2024-11-17 -
炖鸡爪子的家常做法
用料：鸡爪5个、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、生抽适量、料酒1勺、葱1段、姜一块、蒜2个。姜切片。鸡爪放水里焯。加入一勺料酒，和姜片放水里。。锅中放适量...
2024-11-17 -
炖鸡架如何做
主料：鸡架3只、油适量、盐适量、葱段 5根、姜片适量、八角适量、味达美适量、水适量。鸡架剁好用水淖一下捞出。起锅油热放鸡块。放盐和味达美翻炒。炒后加水。放姜片和...
2024-11-17 -
炖鸡爪子家常做法
千页豆腐炖鸡爪千页豆腐炖鸡爪最近几天杭州的气温又回升了几度，中午的时候还有点闷热感，全家在饮食方便也是很挑剔的很，许多菜想着吃，不过做出来了，大家也都没什么胃口...
2024-11-17 -
玉米炖鸡爪
原料：鸡爪两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、豆瓣酱10克...
2024-11-17 -
榴莲炖鸡的家常做法
主料：榴莲，鸡1只（约重600克）。配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃...
2024-11-17 -
炖鸡怎么炖才好吃
开膛嫩母鸡一只（约500克）。 山菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。制作方法：开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2...
2024-11-17 -
莴笋炖鸡的家常做法
材料：肉鸡一只、莴笋几根、花椒几粒、老姜半块、盐少许。先将鸡剁成一小块一小块，然后用开水绰一下，去掉味。然后放在锅里，把姜洗净用刀拍破，花椒几粒一起丢进去，...
2024-11-17 -
板栗炖鸡的家常做法
主料：鸡腿6只、板栗500克。辅料：大葱半棵、油少许、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量。大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好。鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，...
2024-11-17 -
蘑菇炖鸡的家常做法
食材：鸡肉100g，胡萝卜400g，豌豆80g，鲜香菇40g，蟹味菇50g，口蘑50g，鸡粉2g，盐2g，姜片少许。洗净的口蘑切开，洗净的蟹味菇切掉根部，香菇切...
2024-11-17