主料:西梅50克、葡萄干30克、蔓越莓干30克、杏桃干50克、燕麦片60克、辅料:糯米粉40克、泡打粉1小匙。调料:色拉油50克、红糖120克、鲜奶220克、蜂...
材料:菠菜泥150克、酵母3克、面粉250克、细砂糖15克、水50克、牛奶20克、柠檬汁2克、盐1克。将细砂糖倒入菠菜泥中,搅拌均匀,加入面粉和酵母。揉成光滑的...
面粉90克,鸡蛋三个,葡萄干50克,白糖70克,色拉油或黄油(抹涂用)少许。充分筛析面粉,搁置一边备用;打鸡蛋三个,分别取其蛋清和蛋黄。取一较大的容器,搅蛋清至...
首先准备好巴旦木和海盐。锅中放入海盐,加热一会儿放入巴旦木。一直不停的翻炒,这样巴旦木会裂开露出白色的部分。然后等白色的部分变黄了就基本上炒好了。最后把巴旦木拿...
原料选择:应选果形大、形状整齐、果顶稍平坦、无缢痕、含糖量高、水分适中和少核的品种。果实色泽橙红和萼头发黄、充分成熟的果实,可制优良柿饼。采收后,剔除烂果和软果...
食材:小米1碗、鸡蛋两个、葡萄干,枸杞 适量、酵母粉 1小勺、白糖 10克、面粉少许食材备好。小米淘洗干净清水浸泡1小时。泡好的小米虑干水分,泡好的小米用手指轻...
食材用料:面粉350克、红曲粉5克、胡萝卜2根、紫甘蓝半棵、牛奶1袋、发酵粉10克、绿茶粉5克、可可粉5克、奶粉30克、白糖20克。制作方法:(1)准备的用料:...
主料:鸡蛋3个、低筋面粉60克、糖50克。将蛋清与蛋黄分开。将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。将剩下的白砂糖全部倒入...
选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。清洗:用清水将其冲洗干净。碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1-2分钟。中和:用1%盐酸...
主料:1000克木薯茸,250克糖。辅料:少许盐,数滴红色、绿色、蓝色食用色素,250克白椰茸,2片斑兰叶。白椰茸与盐拌匀,放在斑兰叶上以小火蒸熟,待凉。木薯茸...
面粉90克,鸡蛋三个,葡萄干50克。白糖70克,色拉油或黄油(抹涂用)少许。充分筛析面粉,搁置一边备用;打鸡蛋三个,分别取其蛋清和蛋黄。取一较大的容器,搅蛋清至...
菠菜山药蒸糕的用料:山药150克、菠菜泥50克、糖适量、鸡蛋1个。山药切片上锅蒸熟。菠菜焯水。将菠菜,山药放入榨汁杯。打入一颗鸡蛋,开启榨汁杯打成细腻浓稠的糊。...
鸡蛋3个,低筋面粉60克,糖50克。将蛋清与蛋黄分开。将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中...
主料:黑米100克、鸡蛋3个、糯米25克、牛奶80克。辅料:植物油12克、细砂糖25克、柠檬汁少许。黑米和糯米以大约4:1混合,倒入破壁机中。用破壁机打成细粉,...
材料:粳米粉2杯、白糖40g、红枣适量、坚果适量、清水适量。 粳米粉中加入2勺清水。然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。为确认米粉中含水程度,可用手攥紧一把...
食材:阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。袋子中装入阿胶125G,敲打成小块。放入碗中...
黑米20g、香米480g、面粉15g、细砂糖80g、酵母粉6g、葡萄干 20g、大枣50g。香米,黑米洗净后浸泡一晚。第二天早起把泡好的米控水,放入打碎机,再加...
材料:鸡蛋1个,低筋面粉,20克,细砂糖,红枣5颗。一颗鸡蛋加一点点白糖,红枣煮熟备用。用打蛋器打至有纹路就可以。倒入面粉。翻拌至没有干面,一定要翻拌。容器刷油...
食材:小米50克,低筋粉200克,酵母粉4克,细砂糖80克,红枣50克。小米洗净,用适量的水浸泡1小时。小米沥干水后放入搅拌机,加入清水,打成米浆。低筋粉与细砂...
首先将红糖用开水融解,放凉至温,放入酵母搅拌。然后再将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。 最后稀面团倒入涂油的小碗里,再放进蒸笼中,大火蒸20分钟即可...