主料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、糖50克，下面我们就来说一说关于宝宝蒸糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
宝宝蒸糕的做法
主料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、糖50克。
将蛋清与蛋黄分开。
将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。
将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀。
将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中。
用切拌的方式拌匀至无颗粒状。
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜。
蒸汽烤箱设置高温蒸模式。50度，30分钟预热至150度放入蛋糕糊。
烤箱停止后5分钟后拿出，切成小块就可以吃了。
