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怎么做咸鸭蛋的做法
用料：鸭蛋４个、白酒７０毫升、盐５０克、水５００毫升。鸭蛋４个，白酒７０ｍｌ，盐５０克。将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放...
2024-11-17 -
咸鸭蛋的做法家常
方法一：用料：鸭蛋4个、白酒70毫升、盐50克、水500毫升。做法：鸭蛋用白酒清洗，裹食盐放入砂锅，敷上保鲜膜，密封放置阴凉处15天。锅中放入温水，放入咸鸭蛋，...
2024-11-17 -
咸鸭蛋怎么做好吃
食材：鸭蛋适量。将生鸭蛋用白酒擦一下。然后，用砂锅来浸，先在砂锅底放一层食盐，再把用白酒擦过的鸭蛋放进去。上面再洒上层盐，盖住鸭蛋，倒入凉开水和少量的白酒，浸过...
2024-11-17 -
腌咸鸭蛋的做法
主料：鸭蛋10斤。辅料：食盐400克、高度白酒100克。鸭蛋清洗干净，用毛巾擦干后放阴凉通风处风干鸭蛋表面的水分。把高度白酒倒入小碗中，把鸭蛋在白酒中滚几下，让...
2024-11-17 -
十个鸭蛋怎么做好吃
自制咸鸭蛋，食材如下：鸭蛋10个，米粒花1捆，食盐200克。做法如下：将米粒花烧成灰，然后放到锅里，加入大量的清水煮沸，做成碱灰水（找不到米粒花可以用碱粉水代替...
2024-11-17 -
南瓜炒咸鸭蛋的做法
主料：南瓜300克。 辅料：咸鸭蛋150克。 调料：盐4克、料酒15克、鸡精2克、植物油25克、大葱5克、姜3克、香油2克。 将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片。...
2024-11-17 -
咸鸭蛋炒南瓜的做法
南瓜洗净 去皮，切薄片。咸鸭蛋一个，去皮，用小勺捣碎。炒锅内放一点油，放入鸭蛋碎，煸炒一下。放入南瓜片，继续翻炒，可以适量加一点清水，转小火闷上五分钟（放入适量...
2024-11-17 -
鸭蛋怎么做
用料：鸭蛋3个、葱1把、料酒适量、油适量、盐适量。鸭蛋在碗里打碎，小葱切碎，放在一起。加入料酒和盐，搅拌成蛋液。热锅冷油，倒入蛋液、翻炒成碎状。继续翻炒几分钟，...
2024-11-17 -
腌鸭蛋的做法
准备10个土鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长。鸭蛋壳上比较脏，在清水中充分浸泡洗干净，否则有细菌在蛋孔里面，用干毛巾擦干或者晾干。准备少量的...
2024-11-17 -
腌鸭蛋怎么做如何做好吃
新鲜鸭蛋清洗干净，沥干水份。一定要沥干水份，如果等不及就用干布一个个擦干；准备两个干净小碗，一个碗里倒入白酒，一个碗里倒入细盐；准备一个空盒子或大一点盘子都可以...
2024-11-17 -
咸鸭蛋灌肉怎么做
主料：咸鸭蛋 200克、猪肉(肥瘦) 300克。调料：味精4克、盐4克、花生油30克、淀粉(豌豆)5克。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸...
2024-11-17 -
鲜鸭蛋怎么做好吃
大蒜剥去外皮，选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。 炒勺上火，放入油烧至七层热，将蒜瓣入油炸至金黄色，捞出控净油。 炒勺中略留底油，放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒...
2024-11-17 -
鸭蛋汤的做法
首先将猪肉洗净，切小块或丝；鸭蛋磕入碗中，搅匀；蒜苗（青蒜）切细末待用；锅中加水或高汤上火，下入猪肉，待熟时，再打入鸭蛋；熟后加入调料，撒上切好的蒜苗，淋少量香...
2024-11-17 -
鸭蛋怎么做温泉蛋
人工制作温泉。先将水煮沸后离开火，然后计入沸水的1/5水量的水。待开水停止沸腾后，按比例加入冷水，即为制作的“温泉”。开始煮蛋。鸭蛋的温度以刚从冰箱里取出来的为...
2024-11-17 -
鸭蛋怎么做好吃
备好鸭蛋，葱，萝卜干，虾米。鸭蛋打到碗里，用打蛋器打成蛋液。锅洗净，烧干，放油，烧至7,8成热时，放入萝卜干和虾米，略炒一下爆香就好，捞起放进蛋液，葱珠也放进去...
2024-11-17 -
海鸭蛋怎么做好吃
海鸭蛋可做成香煎海鸭蛋、海鸭蛋豆腐、海鸭蛋炒饭等食用。以海鸭蛋豆腐为例，共分为3步。锅热倒油，下入海鸭蛋黄翻炒出沙，再下入蛋白翻炒出香味。加适量开水，放入豆腐小...
2024-11-17 -
鸭蛋布丁怎么做
鸭蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量，砂糖300克，香草粉少许。将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。鸭蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉...
2024-11-17 -
南瓜鸭蛋怎么做的
主料：鸭蛋145克，青菜95克，虾皮20克。辅料：油3汤勺，料酒1汤勺，盐0.5勺。将青菜洗净放在案板上切碎。随后，将切好的青菜搁入大碗中，合入虾皮，打入鸭蛋接...
2024-11-17 -
咸鸭蛋做法
配料：鸭蛋、盐、高档白酒、盐。 将鸭蛋洗干净，晒太阳。 用优质白酒，将干鸭蛋滚入酒中，再晒干。 鸭蛋在晒干的过程中，锅里烧水，放盐，让盐充分融化，煮沸，自然冷却...
2024-11-17 -
咸鸭怎么做好吃
首先要清洗咸鸭块，将咸鸭从冷冻室内取出，放入冷水中解冻，之后洗净，同时浸泡30分钟，减少咸味。再将干红辣椒洗净，切成小圆圈状，小编刀工不是很好，也大致如下了，取...
2024-11-17