鸭蛋布丁怎么做（鸭蛋布丁的做法教程）

鸭蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量，砂糖300克，香草粉少许，今天小编就来聊一聊关于鸭蛋布丁怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸭蛋布丁怎么做

鸭蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量，砂糖300克，香草粉少许。

将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

鸭蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。