首先将白菜一片片掰开,洗净,切好待用。热锅中倒油,将大蒜入锅,爆炒出香味,再将白菜倒入锅。快速翻炒,加一点点水,大火持续,盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖...
主料:小白菜适量。辅料:食用油适量、葱花少许、蒜片几片、鸡精少许、盐少许、生抽一勺、蚝油一勺、香油几滴。将小白菜洗干净,切成小段,葱蒜切片备用。锅中放入适量的食...
用料:胡萝卜适量、大蒜适量、白菜适量、花生油适量、香醋适量、甜面酱适量、鸡精适量、食盐适量。 将大白菜切成小片装盘待用。 尖椒、胡萝卜、大蒜、切成小片备用。 锅...
主要食材:大白菜,干辣椒。 配料:盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。 大白菜洗净切丝,干辣椒切段。 起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。 因...
食材:圆白菜200克、香菇100克、油适量、盐适量、白砂糖适量、葱姜适量。香菇洗干净切成块。圆白菜洗干净撕成块。起油锅,葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。圆白菜入锅炒。...
剩辣白菜煎饼200g、食油1勺、盐适量、白菜适量、大蒜适量、黑木耳适量、生抽适量、黑胡椒粉适量。准备好白菜、大蒜、黑木耳。煎饼切成条状备用。锅中油热,爆香大蒜。...
食材准备:白菜1棵、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。 取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时。 然后...
准备材料:奶白菜(1斤)、葱(少量)、盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)。奶白菜洗净(尤其是菜根要仔细的洗一下),切好备用。准备好葱花。锅中加油,待八分热...
把小白菜的黄叶和根去掉,用清水洗净,并切段,放入盆中备用。 给辣椒去籽、蒜和葱去皮,并用清水洗净,辣椒切段、蒜切片、葱切圈,放入碗中备用。 在锅中倒入食用油,待...
首先要准备适量的香菇,把香菇放到清水中泡软。然后将其搓洗干净,洗干净以后捞起来,把水分沥干,再把它切成小丁状,或者长条状都可以。在锅里面放入少量的植物油,把油烧...
大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份,切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗清水调成味...
准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下去。加一点点水,盖上锅盖焖...
先将苦瓜切片,然后用盐稍腌出水后用水洗净。然后锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。然后捞起苦瓜,用冷水冲凉。然后锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。滑入苦瓜大火快炒。炒大约五分钟...
首先将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不...
准备用料。西兰花、大蒜、盐、油、蚝油、糖、香油。先把西兰花焯水一分钟捞起过冷水沥干水分,切点蒜末。锅里热油爆香蒜末。倒入西兰花大火翻炒一下,加入盐,耗油,糖翻炒...
材料:冬瓜150g、虾米20g、味精5g、饮用水50g、橄榄油5g、姜5g、大葱5g、精盐5g。冬瓜去皮后切成薄片,小虾米用热水泡软炒锅内倒油,烧至7成热时放入...
食材:丝瓜(1根)、盐(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺)。 将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。 起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜...
食材:豆腐300克,青椒1根,盐适量,油适量,葱蒜适量,小米辣1个,生抽适量。 首先豆腐洗净切块。 热锅凉油,放入葱姜,红辣椒爆香。 倒入豆腐翻炒。 放盐和生抽...
食材:冬瓜150.0g、虾米20.0g、味精5.0g、饮用水50.0g、橄榄油5.0g、姜5.0g、大葱5.0g、精盐5.0g。 冬瓜去皮后切成薄片,小虾米用热...
主料:香菇(鲜)(500克) 冬笋(50克);调料:酱油(20克) 盐(3克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 花生油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(3...