材料:花菜1颗,蒜头。辅料:生抽、盐、生粉。花菜洗净按花瓣切开小块,锅烧热水,放少许盐、油飞水备用,蒜头拍烂。烧热油锅,爆香蒜头捞起,放花菜下去爆炒一会(调味)...
食材准备:花菜、八角1个、生姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐。花菜洗净,切成小块,再次洗净沥水备用。准备好配料,八角1棵,大蒜5个切片,生姜1块切丝,大蒜切段,干辣...
用料:花椰菜一棵、蒜适量、盐适量、干辣椒5根、酱油适量、花椒适量。 素炒有机花菜的做法 食材很简单,花菜洗净掰成小朵,干辣椒切丝,蒜拍碎切末。 水里放一小勺盐,...
准备花菜一颗,将花菜洗净,一根根掰开,切好,待用。将洗净的花菜放在清水中浸泡20分钟左右,可以释出多余的农药成分。热锅中倒油,将切好的花菜入锅,快速翻炒,大火不...
木耳泡发后洗净用开水焯下。松花菜和胡萝卜、香菇分别洗净。胡萝卜和香菇切片备用。。松花菜用开水焯一下涝出沥水热锅放油爆香葱花,放胡萝卜和香菇翻炒。再加入焯过水的木...
主料:花菜。 辅料:小米椒2个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许、菜籽油少许、鸡精1勺。 姜、蒜洗净切沫备用,如果吃不了辣椒,可以用椒代替,起到颜色搭配的作...
菜花选择那种比较松散的做这道菜口感会更好,将菜花掰碎,洗净沥干备用。 姜切成丝,蒜切成片备用。 锅中倒油,温油到菜花不停地翻炒,这个步骤比较耗时间,火候不能太大...
首先要准备适量的香菇,把香菇放到清水中泡软。然后将其搓洗干净,洗干净以后捞起来,把水分沥干,再把它切成小丁状,或者长条状都可以。在锅里面放入少量的植物油,把油烧...
大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份,切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗清水调成味...
准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下去。加一点点水,盖上锅盖焖...
先将苦瓜切片,然后用盐稍腌出水后用水洗净。然后锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。然后捞起苦瓜,用冷水冲凉。然后锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。滑入苦瓜大火快炒。炒大约五分钟...
首先将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不...
准备用料。西兰花、大蒜、盐、油、蚝油、糖、香油。先把西兰花焯水一分钟捞起过冷水沥干水分,切点蒜末。锅里热油爆香蒜末。倒入西兰花大火翻炒一下,加入盐,耗油,糖翻炒...
材料:冬瓜150g、虾米20g、味精5g、饮用水50g、橄榄油5g、姜5g、大葱5g、精盐5g。冬瓜去皮后切成薄片,小虾米用热水泡软炒锅内倒油,烧至7成热时放入...
首先将白菜一片片掰开,洗净,切好待用。热锅中倒油,将大蒜入锅,爆炒出香味,再将白菜倒入锅。快速翻炒,加一点点水,大火持续,盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖...
食材:丝瓜(1根)、盐(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺)。 将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。 起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜...
食材:豆腐300克,青椒1根,盐适量,油适量,葱蒜适量,小米辣1个,生抽适量。 首先豆腐洗净切块。 热锅凉油,放入葱姜,红辣椒爆香。 倒入豆腐翻炒。 放盐和生抽...
食材:冬瓜150.0g、虾米20.0g、味精5.0g、饮用水50.0g、橄榄油5.0g、姜5.0g、大葱5.0g、精盐5.0g。 冬瓜去皮后切成薄片,小虾米用热...
准备主料:菜花1/2个。辅料:蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,...
食材:花菜适量、青椒适量、蒜适量。 把青椒切块,蒜切片。 把花菜与青椒倒入沸水中,焯水捞出。 起锅烧油,放入蒜片,倒入花菜和青椒,放入适量的生抽,老抽,胡椒粉,...