材料:羊肉200g、洋葱1/2个辅料:白酒5ml、大葱1根、孜然30ml。调料:油20ml、盐2g、酱油5ml、料酒5ml。锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙...
食材:羊肉卷150克、芹菜300克、红尖椒、姜、香菜、蒜子、胡椒粉、盐。将芹菜切段、姜切成姜米、蒜子切成蒜米、红尖椒切条、香菜切节。准备好羊肉,加入蒜米、加少许...
主料:羊肉150g、粉条200g 辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、孜然适量、酱油适量、胡椒粉适量。 料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟。 热油下...
主料:羊里脊500g,白洋葱1/2个,净紫甘蓝叶适量。调料:葱花、姜末、蒜末均少量,孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、食用油各适量。将羊里脊切成片;洋葱去...
材料:羊肉200克,芹菜100克,葱2根,姜1块。配料:食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量。将羊肉洗净,切片,用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟;...
羊肉卷 150克 ,冬瓜 200克。葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。稍软即可,不要化的下水...
主料:羊肉400克,红辣椒1个,香菜1棵,大蒜8瓣,生姜1块,淀粉适量。 调料:食用油30克,香油1/3小匙,料酒1/3小匙,胡椒粉少许,豆瓣酱1/3小匙,精盐...
材料:羊肉片500g、香菜4棵、盐少许。羊肉片抄水。锅里入少许油,烧热后入切段的香菜。加入一点盐。香菜蔫了后入抄水的羊肉,翻炒后加少量水,以不超过菜量一半为准。...
将羊肉放在凉水中半个小时,去除里面的血水。将羊肉切成片,放在小盆里,放入胡椒粉、生姜、生抽、料酒搅拌均匀进行腌制。将洋葱切成片、大葱切成段。锅内放入适量食用食用...
羊肉卷 500克、葱 200克、精盐 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、辣酱 适量、大豆油 适量。先将羊肉卷从冰箱拿出解冻。将葱切成小段。锅内加入适量大豆油,待...
羊肉切成小片,芹菜切成小段,辣椒切成小段,肉片加入盐、豆粉。加入蚝油、生抽,搅拌匀腌制,锅中倒入油,倒入腌好的羊肉,翻炒炒熟,炒熟后捞出。放入芹菜、辣椒,放入盐...
材料:羊肉片300g,酱油1小匙,糖1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,蛋1/2颗,水1小匙,太白粉1小匙,空心菜100g,红辣椒1条,蒜末1大匙,姜末1大匙,沙茶酱...
准备主料:羊肉、大葱。调味料:食盐、食用油、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、米醋。想要吃到正宗的葱爆羊肉,选料是关键。葱爆羊肉的葱有讲究!葱要用粗实一点的大葱,而且只...
主料:羊肉(瘦)200克。 辅料:木耳(水发)25克、鸡蛋清30克。 调料:香油15克、花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10...
准备材料:羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒。羊肉切条,放入生姜、葱段、白酒,浸泡30分钟去膻味。将锅置于电磁炉上,生姜切...
主料:羊腿肉300g。辅料:大葱白2根。配料:花椒粉二分之一小勺、生抽1.5大勺、淀粉1大勺、大蒜5瓣、白糖1大勺、料酒2大勺、香醋1小勺、盐少许、食用油2大勺...
羊肉切丝,加料酒、生抽、盐、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均匀,把水性调料抓进肉丝中,加两勺水,再次抓均匀。 淋一勺油拌均匀,腌五分钟。临下锅前,往肉里加一勺淀粉,...
材料:羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切...
食材:羊肉2斤、生姜3个、山茶油2勺、枸杞10克、料酒3汤匙、不锈钢漏勺1个、煮锅1个、盐5克。购买羊肉,准备料酒,生姜等佐料。把羊肉切块,放入锅中,加冷水烧开...
食材:羊肉200g、八角10g、生抽5g、食用油20g、胡椒粉5g、十三香5g、鸡精5g、料酒10g、盐5g、青辣椒30g、红椒15g首先羊肉切片,依次加入十三...