准备材料:羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒,今天小编就来聊一聊关于怎样炒羊肉?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样炒羊肉(炒羊肉的做法)

怎样炒羊肉

准备材料:羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒。

羊肉切条,放入生姜、葱段、白酒,浸泡30分钟去膻味。

将锅置于电磁炉上,生姜切丝爆香。

把羊肉放到油锅里翻炒,加入青椒和红椒。

加入盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜末,翻炒。加入鸡精,出锅装盘即可。