羊肉切丝,加料酒、生抽、盐、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均匀,把水性调料抓进肉丝中,加两勺水,再次抓均匀 ,我来为大家科普一下关于洋葱炒羊肉的做法?以下内容希望对你有帮助!
![洋葱炒羊肉的做法(洋葱炒羊肉的做法简单介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/310565788.jpg)
洋葱炒羊肉的做法
羊肉切丝,加料酒、生抽、盐、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均匀,把水性调料抓进肉丝中,加两勺水,再次抓均匀。
淋一勺油拌均匀,腌五分钟。临下锅前,往肉里加一勺淀粉,拌均匀。
取一小碗,来一勺叉烧酱,加水和一点生抽拌均匀。
洋葱切丝。
炒锅烧热倒油,下羊肉炒散。
肉全部变色后,将肉推一边,下洋葱。
稍加翻炒,加一点盐调味。淋入之前调好的叉烧酱汁,拌均匀出锅即可。