主料:藕200克、猪肉100克。 辅料:鸡蛋3个、干细豆粉200克、泡辣椒10克、郫县豆瓣40克、姜末8克、蒜末16克、小葱15克、糖12克、醋6克、酱油1克、...
先将藕打皮切成夹刀片,肉馅调好口味后加到藕盒里。拍粉,蘸上用淀粉和鸡蛋绞成的糊,下油锅里炸至外焦里嫩时捞出,炒勺留底油,放葱末、姜末、蒜末煸炒出香味,再放剁碎的...
主料:藕一节,木耳适量。 配料:生抽1匙、香醋1匙、风味豆豉1匙、糖1大匙、盐1小匙,花椒面1小匙、淀粉适量、植物油适量、葱姜蒜各适量。 准备材料,莲藕去皮,木...
原料:藕2节,肉馅100克,香葱1根,姜1块,泡发香菇4朵,酱油1汤匙(15ml),料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克),香油1茶匙(5ml),味精1/4...
莲藕切片:莲藕洗净,去皮切片。调制肉馅:肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、白糖、香油,搅拌均匀成为馅料。调制面糊:面粉、盐和鸡蛋打入碗中。莲藕夹馅:每两个藕片...
炸藕盒四个,炸面糊,酱油适量,醋适量,盐适量。炸藕盒切成四块,右侧的是炸面糊,家里做饭就是一个原则“坚决不浪费”,把多余的面糊也炸上。把水烧开。水开后,加入切好...
原料:嫩藕300克。猪五花肉100克。调料:色拉油500克(约耗60克),盐5克,绍酒3克,酱油5克,白糖2克,葱末、姜末各3克,鸡蛋1只,面粉100克。藕洗净...
准备材料:藕300克、猪肉150克、面粉100克、泡打粉1克、小葱1根、姜1小块、料酒1汤勺、海鲜酱油1汤勺、香油1汤勺、盐适量;鲜藕洗净去皮烫一下,捞出晾凉,...
首先莲藕洗净,去皮切片。肉馅中加入胡椒粉、料酒等调料,搅拌均匀成为馅料。将面粉、盐和鸡蛋打入碗中。每两个藕片中加入肉馅,做成藕夹。再把藕夹放入面糊中,裹满面糊。...
材料:莲藕300克、肉馅300克、有100毫升、白糖2克、鸡精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、酱油20毫升、鸡蛋1个、面粉50克。莲藕切片:莲藕洗...
准备材料:藕2节、猪肉500克、小香葱5根、鸡蛋3个、盐10克、料酒5勺、香油1勺、淀粉2勺、面粉300克、生抽2勺、油200克;藕洗净去皮切块,在每块藕中间切...
材料:藕300克、猪肉150克、面粉100克、泡打粉1克、小葱1根、姜1小块、料酒1汤勺、海鲜酱油1汤勺、香油1汤勺、盐适量。鲜藕清洗干净。去皮烫一下,捞出晾凉...
准备肉馅、葱末,姜末,老抽,盐、花生油,鸡蛋、面粉。肉馅加入葱末,姜末,老抽,盐花生油拌匀。莲藕去皮。成两片相连的藕夹。把肉馅加入。面粉里加入鸡蛋和水和匀成面糊...
食材:肉馅适量,藕适量,盐适量,黑胡椒适量,鸡蛋适量,面粉适量,菜油适量。猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋,朝着一方向搅匀。藕打去外皮清洗干净,再切成片,...
食材:肉馅适量、藕适量、盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋适量、面粉适量、菜油适量。猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋,朝着一方向搅匀。藕打去外皮清洗干净,再切成片,...
用料:藕1节、猪肉250克、姜末适量、葱末适量、料酒适量、蚝油1勺、鸡精 适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、面粉适量、温水(30-35度)适量、酵母1克、盐...
香炸藕盒做法一。用料:藕1根、猪肉馅200克、姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉20克、泡打粉3克、生抽5毫升、料酒5毫升、盐1克、鸡精1克、食用油适量。做法...
主料:莲藕适量、猪里脊适量、鸡蛋适量、面粉适量、葱花适量、五香粉适量。面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水,拌成面糊糊。筷子挑起能流成线的面糊就行。肉剁成肉泥,...
食材:藕2节,泡打粉1克,猪肉300克,姜3片,蚝油8克,鸡精1克,料酒5克,鹌鹑蛋1枚,鸡蛋1枚,面粉80克,盐适量,葱少许。把猪肉用刀切成小丁,葱姜切碎,用...
食材:藕适量,葱末适量,淀粉适量,五花肉适量,面粉适量,鸡蛋适量,姜末适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量,香油适量。五花肉肥瘦相间,吃多少剁多少。 加入葱姜末,...