先将藕打皮切成夹刀片,肉馅调好口味后加到藕盒里,今天小编就来聊一聊关于鱼香藕盒做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鱼香藕盒做法
先将藕打皮切成夹刀片,肉馅调好口味后加到藕盒里。
拍粉,蘸上用淀粉和鸡蛋绞成的糊,下油锅里炸至外焦里嫩时捞出,炒勺留底油,放葱末、姜末、蒜末煸炒出香味,再放剁碎的泡椒煸炒。
加盐、味精、糖、米醋、酱油、配料,用淀粉勾芡,最后放入炸好的藕盒翻炒均匀,出勺装盒。
先将藕打皮切成夹刀片,肉馅调好口味后加到藕盒里,今天小编就来聊一聊关于鱼香藕盒做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鱼香藕盒做法
先将藕打皮切成夹刀片,肉馅调好口味后加到藕盒里。
拍粉,蘸上用淀粉和鸡蛋绞成的糊,下油锅里炸至外焦里嫩时捞出,炒勺留底油,放葱末、姜末、蒜末煸炒出香味,再放剁碎的泡椒煸炒。
加盐、味精、糖、米醋、酱油、配料,用淀粉勾芡,最后放入炸好的藕盒翻炒均匀,出勺装盒。