准备材料:藕2节、猪肉500克、小香葱5根、鸡蛋3个、盐10克、料酒5勺、香油1勺、淀粉2勺、面粉300克、生抽2勺、油200克;,现在小编就来说说关于藕夹藕盒怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

藕夹藕盒怎么做(藕夹藕盒的做法)

藕夹藕盒怎么做

准备材料:藕2节、猪肉500克、小香葱5根、鸡蛋3个、盐10克、料酒5勺、香油1勺、淀粉2勺、面粉300克、生抽2勺、油200克;

藕洗净去皮切块,在每块藕中间切开不要切断,猪肉切碎末、小香葱切碎末,加入淀粉、盐、生抽、料酒搅拌均匀;

面粉、鸡蛋、少许盐、少许胡椒粉加适量的水搅拌成糊状;

藕夹中间夹搅拌好的肉,尽量夹满,夹好沾面糊,平底锅加点油放藕夹进去,小火两面煎至金黄即可。