原料:五花肉、韭菜、马蹄、鸡蛋、蚝油。买上1斤五花肉洗干净剁碎(没有麒麟臂建议用绞肉机)。肉沫中放入230g蚝油搅匀。把韭菜切碎,马蹄切粒,放入肉馅中搅拌。加一...
虾仁洗净切大粒,韭菜切碎,在猪肉中加入姜末,分次加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水分,变得黏稠上劲。往猪肉中加入鸡蛋,盐,糖,鸡精,料酒,再充分搅匀。再加入香...
先把虾仁洗净切大粒,韭菜切碎,在猪肉中加入姜末,分次加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水分,变得黏稠上劲。往猪肉中加入鸡蛋,盐,糖,鸡精,料酒,再充分搅匀。再加...
首先韭菜摘洗干净控水。然后把控干水份的韭菜切碎。接着鸡蛋三个加少许食用盐,打散备用。锅中油烧热,把鸡蛋炒散并盛出切碎。把切好的韭菜放盆里,加半匙香油半匙玉米油拌...
原料:鸡蛋2个、韭菜300g、油10g、盐5g。做法步骤:鸡蛋打入碗里,加盐,加点水,搅拌。热锅,放油,倒入蛋液,用筷子快速搅啊搅,炒到自己喜欢的熟度就可以出锅...
韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。韭菜切碎。切好的韭菜放入盆里,加入香油搅...
首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗。将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎。将切碎的韭菜、...
食材:韭菜250克、鸡蛋6个、十三香适量、盐适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。先洗好韭菜,切成馅,放到盆里备用。鸡蛋打到碗里边,然后放盐,搅拌均匀。热锅放大...
内馅材料:韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙。韭菜洗净切末后,炒熟备用。虾仁洗净去除肠泥后,加入太白粉、盐,用手拌打至有...
需要准备适量的韭菜切成韭菜碎、粉条提前用温水泡软切成小碎块、3到5个鸡蛋打散炒熟炒碎放在一个容器中。加入姜末,再倒入猪肉馅,倒入剩余的油和盐拌匀,调成馅料。在容...
配料:猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺。娃娃菜一颗清洗干净备用。葱姜切碎备用。娃娃菜切碎和切好的葱...
材料:鸡脯肉750克,净毛笋100克,饺皮适当,葱段50克,芝麻油、生姜沫、食盐、鸡精、大骨汤适当。将鸡脯肉清洗剁碎细泥,毛笋切割成细丁放到锅中内爆锅一会儿。将...
准备材料:猪五花肉300克,鸡蛋一个,葱、姜、蒜、料酒适量。猪五花肉剁成泥备用。葱、姜、蒜剁成碎沫备用。在肉泥中加入一个鸡蛋。将葱、姜、蒜沫加入肉泥中。然后再加...
食材:肉末300克、香菇200克、姜少许、盐少许、生抽少许、蚝油少许、小葱少许。把香菇去根放进小盆里用清水洗干净。把香菇放入锅里煮开烧2分钟,主要是焯一下水,这...
制作牛肉饺子馅需要先把牛肉洗净剁成肉馅,把准备的所有调料和牛肉馅搅拌均匀后,再把炒熟的胡萝卜丝放凉加入肉馅内,最后再将植物油和盐搅拌均匀的大葱与肉馅再次混合搅拌...
【食材】牛肉、芹菜、葱、姜、花椒、盐、老抽、生抽、胡椒粉、白糖包饺子第一步,先和面。面粉中倒入40度左右的温水,用筷子搅拌成棉絮状,揉成一个硬度适中的面团。将面...
材料:牛肉1000克,白萝卜1000克,面粉,大葱3棵,姜,嫩肉粉5克,精盐,料酒,酱油,香油,植物油。牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后,静置约40分钟。姜切...
材料:牛里脊800克,猪五花肉200克,香芹1把,配料洋葱1个 姜1块,最后就是调料了,有食盐2茶匙、胡椒粉2茶匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/3汤匙、橄榄...
食材:芹菜适量、 肉末适量、葱1根、姜半块、鸡蛋 1个、花椒20粒、料酒 适量、酱油适量。将葱、姜、芹菜分别切成碎末。将鸡蛋、料酒和酱油放入肉末中,搅拌均匀。放...
牛肉剁碎成泥,加入盐和生粉,一点点水,拌均匀,备用。白萝卜切细丝/小颗,大火下锅,焯水8分钟,过冷水,捞起挤干水份(可以直接用手榨干)。洋葱,大葱、生姜、蒜头切...