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椒盐烧饼的做法
材料：面粉800克。调料：香油、椒盐、发酵粉、食用碱、白芝麻各适量。将发酵粉用温水化开，加面粉和成面团，静置发酵；待酵面发起后，加入食用碱揉匀，稍饧。把面团搓成...
2024-10-02 -
椒盐葱油烧饼的做法
食材：天然酵种100%水粉比130g、中粉（普通面粉）130g、色拉油8g、水35g、盐1.5g、低粉（油酥用）30g、猪油（用其他油也可以，油酥用）60g、葱...
2024-10-02 -
河南地摊烧饼的做法和配方
用料：普通面粉450g、水270g、酵母4g、花椒粉（油酥）5g、面粉（油酥）50g、食用油（油酥）适量、盐（油酥）5g、芝麻适量。做法：（1）面粉加水和酵母揉...
2024-10-02 -
如何做超脆的椒盐烧饼
首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油，油热以后，加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。将炒好的椒盐酥油倒入碗里，冷却后备用。将面粉...
2024-10-02 -
家常烧饼做法教程
面粉200克、酵母3克、白糖3克、十三香5克、食用油适量。做法：首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，3克的白糖，用温水和面，和成絮状后加入5克的食用油。然后...
2024-10-02 -
发面烧饼的正确方法
酵母10g、面粉250g、盐适量、温水70g。适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置...
2024-10-02 -
烫米线的正确方法视频
主料：米线(100克)、海带(适量)、平菇(适量)、高汤(适量)、泡菜粒(适量)、花椒(适量)、红油(适量)、味精(适量)、盐(适量)。备湿米线一份放盆内。用开...
2024-10-02 -
麻酱烧饼做法
用料：精粉500克、芝麻酱75克、芝麻50克、香油50克、花椒盐、碱面、面肥各少许。将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。...
2024-10-02 -
烧饼的做法
精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克，香油50克，花椒盐，碱面，面肥各少许。 将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀...
2024-10-02 -
多层烧饼的做法
材料：面粉400克，酵母4克，白芝麻少许。3克酵母先用温水化开；大碗中倒入300克面粉，搅拌成絮状后上手揉成面团。趁着饧发的时间我们来做点油酥：碗中加入2勺面粉...
2024-10-02 -
侉烧饼做法步骤
食材：面粉300克、盐适量、十三香适量、孜然粉适量、植物油适量、黑芝麻适量。发面。要头一天晚上就把面发好。检验面粉是否发的好看表面的蜂眼儿就好。如果想要香甜的味...
2024-10-02 -
烧饼做法和配方
配方：面粉500g、水300g、食盐2g、调和油1勺、酵母3g、白糖适量、花椒面适量、芝麻适量。面粉，酵母和盐放一起，加入清水揉成面团，然后倒入油继续揉，放旁边...
2024-10-02 -
黄桥烧饼的做法
将水油皮的原料依次倒入容器中，揉成可拉至薄膜的面团。把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥。将水油皮和油酥等分成重量一致的水油皮面剂和油酥团。水油皮15克/个、...
2024-10-02 -
原味小烧饼做法和配方
食材明细：面粉1公斤、发酵泡打粉15克、水0.6公斤、酵母5克、食用油适量、十三香适量、盐适量按照配方分别称量面粉、发酵泡打粉、酵母、水。先把发酵泡打粉加在面粉...
2024-10-02 -
香酥烧饼做法
食材：中筋面粉200克，水150克，猪肉馅适量，食用油60克，芝麻适量，搅拌好的面粉（放入油酥）50克，食用油（放入油酥）50克。 将面，水，油混合一起搅拌成光...
2024-10-02 -
麻酱烧饼的做法
麻酱烧饼的做法如下。将面粉、盐、干酵母、糖混合加入水，揉成光滑的面团，发酵。 将芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合均匀成麻酱馅。 将10ml蜂蜜和50ml水调匀成蜂蜜...
2024-10-02 -
香酥烧饼的做法
将面，水，油混合一起搅拌成光滑的面团，最好是用厨师机或者面包机揉面，因为面团水量较大，开始比较粘手。揉出半膜状态就可以，面团揉成团后放一旁松弛一个小时，这样一会...
2024-10-02 -
老式烧饼的做法
做老式烧饼的食材：面粉 若干 芝麻 若干 芝麻酱 若干 椒盐 若干 植物油/香油 若干 油酥面 少许 干酵母 少许。老式烧饼的做法如下：在干酵母中加入水搅拌至溶...
2024-10-02 -
东北油盐烧饼的做法
准备用料。面粉500克、酵母5克、猪油50克、花椒粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻5克、盐3克。按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团。猪油放入花椒粉，盐搅拌均...
2024-10-02 -
烤烧饼的做法
食材：白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量。案板上倒上中筋面粉。加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加...
2024-10-02