食材:茄子500g。茄子的花样做法,比肉还好吃哦,首先把茄子清洗干净切成原片状,放入水里加一勺盐浸泡十分钟左右。再准备调制面糊,碗里加一勺面粉,一勺淀粉,一勺胡...
准备两根大茄子,去掉根部洗干净刷上一层油,用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。再准备一头大蒜,全部去皮剁碎。备用。锅里倒上适量食用油,放入一半的大蒜末,炒香...
大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。油热后放蒜末炒香,加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉,少许老抽和蚝油,炒匀关火。将叮熟的茄子切开铺平,铺上炒好的...
用料:茄子一根,大蒜五瓣,生姜半块,香葱随意,老抽适量,蚝油适量,盐适量,肉末随意。茄子一根洗净放置在铺了锡纸的烤盘上。中间划一道口子,放置在烤箱中层,上下火1...
准备切好的茄子条一份,葱花、蒜片、干辣椒、花椒。茄条放入一点盐抓一下,抓湿润就好。蘸上一层玉米淀粉入油锅里炸成外壳酥脆;炒锅加一点油烧热,放入花椒、干辣椒、葱花...
茄子从中间剖开,切成滚刀块。蒜切成片,洋葱切条,香菜切成寸段。茄子淋上清水,挂上层玉米淀粉。锅里放油烧热,放入茄子炸到外面金黄酥脆。炒锅内加少许油,烧热后放入花...
茄子从中间剖开,切成滚刀块。蒜切成片,洋葱切条,香菜切成寸段。茄子淋上清水,挂上层玉米淀粉。锅里放油烧热,放入茄子炸到外面金黄酥脆。炒锅内加少许油,烧热后放入花...
大茄子1只、葱2根、蒜3瓣、小辣椒或剁椒酱适量、盐适量、椒盐适量、孜然粉适量、生抽适量。首先烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热...
香油适量、香菜适量、韩国辣椒粉1汤匙、五香粉1茶匙、糖2茶匙 料酒1汤匙、生抽2汤匙、青椒红椒半个。把青红椒切成小粒。热锅下油先炒一下青红椒粒,加一点盐炒匀备用...
食材:茄子2个、蒜1个、红泡椒2个、洋葱半颗、猪肉200g、盐适量、黑胡椒粉适量、味精适量、酱油适量、水适量、油适量、白糖适量。首先准备好我们的材料,茄子,洋葱...
材料:茄子、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素各适量。方法:将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色,取出,以最快的速度剥去皮。把茄子肉切成段,装盆,...
材料:长茄子1只,蒜一头,孜然粉,辣椒面,生抽酱油,香油,烧烤汁(可选),麻椒油,白胡椒粉,葱,香莱。 电烤箱200度左右火加热20分钟,烘烤盘铺锡箔纸。四季豆...
把茄子的外皮洗干净。擦干水和油。用锡纸包起来,在230度30分钟的温度下放入烤箱。之后,把它切下来,刷上一些油,烤5-10分钟。拌酱:大蒜、洋葱、辣椒酱、酱油、...
食材:茄子 250g、鸡蛋 1个、油 适量、盐 适量。碗中加入适量清水,然后加入面粉、鸡蛋、盐,搅成面糊。将茄子洗干净,切成厚薄均匀的片。然后将茄子均匀的沾满面...
配料:茄子2根、蒜2头、辣椒适量、蚝油2勺、生抽2勺、酱油2勺、精盐1勺、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。茄子表面刷油,烤箱200度烤30分钟。起锅倒油,准...
茄子洗净,对切,并且在中间划几刀。将茄子放在锅里,蒸软,大概需要8分钟。将五花肉切成肉沫,在油锅里炒香。切好葱、蒜、小辣椒、放旁边,备用。调料。将备好的葱,蒜,...
食材:茄子100克、蒜4克、葱5克、小米椒5克、生抽10克、五香粉2克、胡椒粉1克、糖1克。茄子洗净,用厨房纸吸干水分,在表面涂抹一层油,放入烤箱,200度烤3...
食材:茄子1个、香菜适量、十三香适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋1个。做法:(1)香菜切末备用,茄子切块加入适量的盐,腌制30分钟,把茄子腌制出来的水控出。(2)在...
首先烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。然后将葱,蒜,辣椒切成细细的丁,拿一小碗将葱蒜辣...
烧烤味的老干妈茄子的用料:茄子4根、大蒜半个、老干妈一点点、生抽一点点。茄子切断随便放在盘子里面。撒上蒜泥,盐。老干妈一点点,油一点点。火里蒸20分钟。不需要任...