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双孢菇鸡腿鲜汤的做法
原料：双孢菇100克、鸡腿肉300克、胡萝卜适量。配料：葱、蒜。双孢菇洗净切薄片，鸡腿肉切片，胡萝卜切片，葱蒜末，一起下锅，大火烧开。加少许鸡精，和水淀粉，盐。...
2024-07-03 -
双孢菇的做法
用料：双孢菇250g，五花肉1小块，蒜、葱适量，盐1勺，生抽10ml，蚝油30ml。双孢菇洗净，切成片。放入开水锅中烫三十秒捞出。1小块五花肉切成薄片。放入蚝油...
2024-07-03 -
双孢菇怎么做好吃
用料：芦笋适量，双孢菇适量，油5克，蒜1瓣，盐适量，黄油一小块，黑胡椒碎一小撮。双孢菇和芦笋，一个切片一个斜刀切条，蒜米拍成粒。烧点水，水滚后开始焯芦笋（放丢丢...
2024-07-03 -
双孢菇5种最好吃的做法
红烧双孢菇材料：双孢菇500克、耗油1勺、红烧汁1勺子、白糖1小勺、少量胡椒粉、香葱。做法：双孢菇洗净切片备用，锅中烧开水，然后将双孢菇放进沸水中焯水捞出；锅中...
2024-07-03 -
爆炒双孢菇做法窍门
用料：双孢菇250g、五花肉1小块、蒜葱适量、盐1勺、生抽10ml、蚝油30ml。做法：（1）双孢菇洗净，切成片。（2）放入开水锅中烫三十秒捞出。（3）1小块五...
2024-07-03 -
海参鲜汤的做法
用料：海参4个、芋头4个、香菇4朵、食盐2克、高汤1碗。香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉...
2024-07-03 -
正宗三鲜汤的做法
将西红柿洗净切成片，平菇去蒂洗净分成小块，然后将火腿肠切成片，姜切末。锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入平菇...
2024-07-03 -
鲜汤怎么做
猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、...
2024-07-03 -
三鲜汤做法
主料：水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。辅料：盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝；葱切成...
2024-07-03 -
三鲜汤怎么做
将西红柿洗净切成片，平菇去蒂洗净分成小块，然后将火腿肠切成片，姜切末。锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色。接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入平菇...
2024-07-03 -
蔬菜鲜汤怎么做
用料：高丽菜1/2颗，西洋菜600公克，玉米2根，水2000㏄。做法：将所有蔬菜洗净，玉米切段。将所有材料放入汤锅内，以中火熬煮约2小时即可。荤菜吃多了对身体不...
2024-07-03 -
三鲜汤的做法
主料：水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。辅料：盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、...
2024-07-03 -
猪肉三鲜汤的家常做法窍门
材料：老豆腐，白菜叶，蟹味菇，猪肉，食盐1克、料酒3克腥，少许玉米淀粉，植物油，鸡粉1克、胡椒粉1克，香菜，香油。首先我们准备老豆腐一小块，切成均匀厚片，白菜叶...
2024-07-03 -
素三鲜汤的做法
香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。加...
2024-07-03 -
白贝鲜汤的做法步骤
主料：白贝750g、豆腐2块、鱼头600g 。辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱适量、酒适量。做法：白贝洗干净热锅下油，下姜片，煎鱼头。加适量盐加热水，加几滴酒...
2024-07-03 -
梭蟹鲜汤的做法
食材：蟹味菇60克，花蟹520克，蒜片5克，油20克，盐8克，香芹叶5克，水1500克，酱油12克。蟹味菇冲洗干净控干水。花蟹冲洗干净，剥开大壳，剥掉蟹腮，蟹心...
2024-07-03 -
冬瓜鲜汤怎么做
用刀轻轻刮去冬瓜的外表硬皮(注意保留一层冬瓜的绿色)，在离冬瓜根蒂3厘米远的地方用刀刻出一个齿轮形的冬瓜盖，将盖掀起，掏出瓤子不要，再将冬瓜放入沸水锅中焯一下，...
2024-07-03 -
排骨莲藕鲜汤的做法
原料：小仔排/肉排，新鲜莲藕，生姜，花雕，细葱，食盐。 小仔排用清水冲洗干净后，入凉水锅，大火焯一遍，去血水；待水沸腾后，大火继续3分钟，再捞出，冲洗干净，沥干...
2024-07-03 -
三鲜汤的家常做法
材料：鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。 调配料：香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙...
2024-07-03 -
花甲鲜汤的家常做法
刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥，所以我先用开水烫一下再煮汤。烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里，备用...
2024-07-03