用料:芦笋适量,双孢菇适量,油5克,蒜1瓣,盐适量,黄油一小块,黑胡椒碎一小撮,今天小编就来说说关于双孢菇怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

双孢菇怎么做好吃(双孢菇的做法)

双孢菇怎么做好吃

用料:芦笋适量,双孢菇适量,油5克,蒜1瓣,盐适量,黄油一小块,黑胡椒碎一小撮。

双孢菇和芦笋,一个切片一个斜刀切条,蒜米拍成粒。

烧点水,水滚后开始焯芦笋(放丢丢油就不易发黄,焯水时间10炒)漏勺把芦笋捞出来,控一下水。

锅中热一点点油(千万不要太多)先放蒜米炒一下,再把双孢菇倒入翻炒,大概炒一下慢慢的菇就会变软,炒出很多水份。

水份炒出来,双孢菇就差不多熟了。

放黄油,黄油还没融就可以一起放焯过水的芦笋了。

下芦笋炒一下下,倒入一丢丢盐,倒入一点黑胡椒,翻炒半分钟就可以出锅。