材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅。先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即...
南瓜去皮切成片,建议不要切的太薄,切半厘米左右,蒜头剁成泥,干辣椒切碎炒。热油锅,下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味。倒入南瓜,翻炒几下后,放入盐和淋入半小碗高汤,小...
原料:土豆一个,配料:盐,鸡精。土豆去皮,切成条备用。锅里放油(油要多放点),倒入土豆翻炒。炒差不多二分钟时候,放入适量的盐再炒。要出锅的时候加入鸡精,接着炒均...
主料:面粉500克 。辅料:油适量、绵白糖适量、花生米适量、黑芝麻适量。花生米用电饼铛烤熟。将花生米去皮。用擀面杖将花生米擀碎。黑芝麻用电饼铛烤熟。面粉放入锅中...
粄条一包1350g,肉丝300g,香菇6朵,韭菜6根,木耳适量,红萝卜适量,豆芽菜适量,红葱头5颗,蒜头2颗,洋葱半颗,米酒2汤匙,太白粉1小匙,香油1汤匙,白...
主料:酸豆角200克、猪肉馅200克。 辅料:朝天椒4个、萝卜干2两。 调料:色拉油适量、酱油5克、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量、料酒5克、泡红椒适量、白...
花生米一碗。 锅里放入花生油约5克,倒入花生米。 改小火,翻炒。 底下稍微有一点油控下就好,不需油太多。 翻炒到自己想要的成熟度即可,我喜欢炒老一些,会很香。...
材料:干面粉200克、油适量、红糖适量。平底锅里放油,把干面粉放进去炒,边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。等面粉炒变色了,马上关火。借平底锅的余热,继续翻炒一会...
赤小豆137克、薏仁160克、黄豆470克、玉米面783克、糌粑(青稞面)768克、糯米500克、黑芝麻500克、白芝麻500克、花生1125克、核桃948克、...
河虾洗净,然后剪去两侧的长须。加入料酒腌制一下。锅里加入油,加入姜蒜辣椒炒香。然后倒入河虾里面翻炒。炒上色了之后,放入大葱里面一起翻炒。加入盐和胡椒粉调味。最后...
食材明细:干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一小节、白芝麻少许;准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。无油的冷锅倒入干红辣...
材料:南瓜50克,松子50克,熟饭一碗,盐少量。南瓜蒸熟 (不要太软), 切粒。油锅里将南瓜和松子炒一下,盛起待用。油锅里将熟饭炒一下,最后把炒好的南瓜松子倒到...
原料:鳜鱼、松仁、玉米、青豆、番茄沙司、白糖、盐。首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要了。接着把鱼肉身上...
玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁配料:精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙。将主料用开水氽烫捞出沥干水份。炒锅内加入500克...
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入...
大土豆去皮洗干净。把土豆切薄片,不要太厚啊,用水清洗两遍,滤出水分备用。小葱洗干净斜刀切成大条状,葱花可以多备点。配料表中的蚝油放入生抽,再加上等量的水,搅拌均...
黄油室温软化,放入糖粉。用打蛋器搅拌至混合均匀。分2次加入鸡蛋液,每次都要让鸡蛋和黄油完全融合。低粉、可可粉和小苏打混合,筛入黄油中。加入准备好的松子。揉成面团...
切下鱼头;切下鱼肉;两边鱼肉切下,但尾部相连;切除中间的鱼骨;切下的鱼骨最好相当薄;去掉鱼肚子上的肉;两边都去掉鱼肚子上的肉;用花刀切鱼肉;花刀深至鱼皮,但不要...
主料:甜玉米1根、松子(生)50克、青豆50克。 辅料:食盐1/3茶匙、植物油1汤匙、细香葱1根。 烧一锅开水,加一点盐和一点植物油,先把青豆和甜玉米焯水,青豆...
主料:牛奶125克、玉米面75克、面包25克。辅料:酵母粉2克、白糖15克、食用油2克。做法。(1)原料:牛奶、玉米面、面粉、糖、酵母粉。(2)将玉米面与面粉混...