高筋面粉、玉米粉、水、白糖、酵母全部倒入面包机,和成面团。放在温暖处发酵到二倍大,发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。用擀面棒擀成圆片,包入适量的红豆沙...
食材:玉米面200g,白面300g,南瓜泥250g,酵母5g,温水150g,豆沙适量,大枣适量。南瓜切块蒸熟备用。300g白面,200g玉米面,250g南瓜蓉,...
主料:小麦面粉300克、玉米淀粉80克。辅料:红豆沙适量、酵母适量。准备好面粉和玉米粉。面粉和玉米粉倒入碗中,准备好酵母。酵母用35度左右的水溶解好,倒入碗中。...
玉米淀粉和豆沙馅可以做红豆沙锅饼、红豆包、红豆沙糯米糍、蜜豆双皮奶。红豆沙锅饼做法:面粉,鸡蛋,清水调成面糊,醒20分钟左右。点火,平底锅抹油,不必多,用纸巾薄...
除黄油外所有材料放入面包机,启动发面团程序揉20分钟后停止加入切块软化黄油重新启动发面团程序揉20分钟,室温发酵至两倍大;取出发酵好的面团排气后分割成10等份,...
取一只碗,倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、油、清水,混合均匀至无颗粒状。将混合均匀的面糊放入蒸锅,水沸后,中火蒸制25分钟取出,稍稍放凉待用。小贴士:蒸制的时间与容器...
主料:玉米面100克、面粉100克、糯米粉100克、豆沙板栗馅200克。辅料:白糖10克、酵母5克、温水适量。面粉、糯米粉、玉米面倒入大盆中。加上白糖、酵母粉。...
用料:黄油80克、糯米粉60克、糖55克、椰蓉122克、鸡蛋2个(40g左右)、练乳120克。将面粉筛进去;用手抓揉按成团,覆盖上保鲜膜静置1小时。将黄油室温软...
食材:红薯3个、玉米油适量、椰蓉适量。准备3个小红薯。削皮,切成条。倒入适量玉米油拌匀,再放入适量的椰蓉。烤盘垫上油纸,将沾满椰蓉的红薯条均匀摆烤盘上。烤箱调至...
主料:低粉:150g、椰蓉:30g、红糖:20g、温水:150g、酵母:3g、植物油:15ml红糖放入温水中,搅拌至融化。低粉,椰蓉,植物油,酵母混合,倒入红糖...
燕麦,低筋面粉,椰蓉、细砂糖四种材料混合后搅拌均匀。黄油隔水融化成液态。放凉后加入糖浆或蜂蜜,稍一搅拌。热水冲泡1/4茶匙的苏打粉,然后倒入黄油中。将黄油倒入步...
首先我们先准备好所有的食材除了黄油外,全部混合在一起,将其揉成面团可以拉出很厚有一片膜状态时,加入软化的黄油。 将软化的黄油同面团完全揉合,揉成用手撑开后,面团...
把250ml牛奶倒入锅里。中火烧开。准备10g土豆粉,倒入容器里。加入适量的清水,把土豆粉融开。牛奶中倒入白糖,搅拌均匀。加入水淀粉,不停的搅拌。搅拌至粘稠状,...
黄油软化打发至稍微发白,(我把黄油在微波炉里热了20秒再打的),加入糖粉打匀加入蛋黄,打发至于体积增大、发白。先倒入一半的椰蓉切拌均匀,再倒入剩余的椰蓉切拌均匀...
主料:面粉240克、椰蓉。 配料:食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋。 食用油与白糖一起,用打蛋器搅打均匀。 加入三只蛋黄一起,搅打均匀备用。 面粉过筛后,放入盆...
食材:糯米粉150g,糖粉30g,牛奶170g,低粉50g,桂花酱,椰蓉将糯米粉,低粉,糖粉混合;加入牛奶拌匀;和成光滑面团;分成16小份;每个小面团包入桂花酱...
食材:椰蓉100克,蛋黄20克,糖粉25克,炼乳30克,黄油35克,牛奶15克,低粉40克,糖5克。黄油用打蛋器稍微打发,分两次加入两个蛋黄。搅拌均匀。加入糖粉...
将主料先液体后固体放入面包机中,加适量黄油。和好面后发酵15--25分钟。准备椰蓉馅,即上述辅料。关掉面包机,取出面团。把面团擀成薄片并加入椰蓉。卷起面团后可在...
面包桶里放少许的清水,加入10g白糖。然后放入高筋面粉,中间放酵母,边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水,开始和面程序。程序进行到一半时,加入5ml玉米油,继续...
主面团:面包粉110g、低筋面粉40g、酵母1g、盐2.5g、细砂糖32g、奶粉12g、蛋液20g、水50g~55g、可可粉15g、黄油20g。将液种酵头中的的...