食材:丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。 将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。 起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒。 炒至丝...
准备丝瓜两根,去皮备用,再改刀切条。黑木耳泡发好,摘洗干净控去水分备用,葱,姜切好,鲜花椒洗净备用,红辣椒半个,切细丝备用。准备热锅,倒适量食用油,热油下花椒炒...
毛豆仁200克,水10克,丝瓜10克,醋10克,蒜10克,盐10克,红辣椒10克,酱油10克。热锅倒油,放入蒜末和干辣椒爆香;放入洗净的毛豆仁,大火翻炒2分钟;...
食材:丝瓜三根、辣椒两个、食盐适量。 将准备好的丝瓜去蒂。 用清洁球将丝瓜清洗干净备用。 用菜刀将丝瓜皮开个小口即可。 可以选择用手剥皮,也可以借用筷子剥皮的。...
食材:丝瓜两根,蒜头一瓣,花生油适量,盐适量,蚝油适量。丝瓜削皮,切成薄片,蒜头切碎,备用。热锅下油,放入蒜头煸香,把丝瓜给倒进去,丝瓜刚倒进去的时候,还没有出...
主料:丝瓜一条、毛豆适量、玉米油20-30毫升、盐一勺半、姜片2-3片、清水适量。毛豆清洗干净,沥干水分备用。丝瓜去皮,清洗干净,斜刀切成小块。锅里倒入玉米油,...
主料:丝瓜1个、虾仁适量。 辅料:盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。 鲜虾抽出虾线,剥去虾壳后洗净,少许料酒,黑胡椒粉抓几下。 丝瓜刨去皮切滚刀块。...
做法一:将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用;起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒;炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味,即可出锅。做法二:丝瓜...
做法:扁尖笋用清水浸泡6小时以上,黑木耳用清水浸泡2小时以上。泡发的扁尖笋用手撕成长条,再切成5厘米的长条放入开水中焯水,捞出备用;黑木耳摘去根部的木屑,撕成小...
主料:草菇150克、丝瓜1个、盐少许、油适量。丝瓜切滚刀。草菇对半切。锅中放油,小火煎草菇。倒入一小碗水,翻炒。放入丝瓜,翻炒。加少许盐调味,翻炒均匀,盛出。好...
小米辣和大蒜切末。热油下入辣椒末和蒜末 炒出香味。这个时候倒入丝瓜。继续翻炒 快出锅前加入食盐调味。最后适量的加点鸡精即可出锅。丝瓜去皮洗净切长条备用。炒锅中倒...
原料:番茄300克、丝瓜200克。 调料:植物油、盐、白糖、鸡精各适量。 将丝瓜去皮、洗净,切成滚刀块;番茄洗净,用开水烫后撕去皮,切成块。 锅置火上,倒油烧热...
原料:番茄300克、丝瓜200克。 调料:植物油、盐、白糖、鸡精各适量。 将丝瓜去皮、洗净,切成滚刀块;番茄洗净,用开水烫后撕去皮,切成块。 锅置火上,倒油烧热...
用料:长丝瓜1根,海虾6只。葱姜末炝锅,微黄后放入海虾,海虾剪掉尾巴,把头剪掉一半,留下部分有虾黄,翻炒。虾身变红后放入醋、生抽、盐,不断翻炒,炒出虾油。倒入切...
主料:丝瓜、油面筋。 配料:胡萝卜、姜、蒜、干辣椒。 调料:盐、高汤。 丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片。 辣椒姜切丝,蒜拍碎。 锅里放油,炒香姜蒜红辣椒。 放入丝瓜,...
首先将丝瓜去皮后,切滚刀块。然后锅中倒入食用油,倒入丝瓜,翻炒均匀。加盐、水,搅拌均匀,大火煮沸转小火煮5分钟。加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁,盛出即可。一道美味的炒...
白丝瓜,有些地方叫水瓜。准备1-2个,去皮后切长条。蚬肉洗净沥干水分。锅中热油爆香蒜米。把蚬肉倒入翻炒。把水瓜倒入翻炒。加入适量瘦肉去炒。加入适量的盐。盖上盖子...
红辣椒去籽,清洗干净,沥净水分再切成小粒备用。丝瓜去除头尾,用刨子打去丝瓜皮,清洗干净,再斜切成小片。锅中放入适量的菜油,倒入红辣椒粒煸炒出辣味。倒入切好的丝瓜...
粉丝用热水浸泡几分钟,为了更方便翻炒 不容易手忙脚乱,也不容易糊锅。把笋切丁,肉丝切丁,鸡蛋炒熟其实这个步骤不要刀工多好,大概下就可以了 。锅里放油,把笋和肉翻...
第一个技巧,注意丝瓜要立即下锅炒。再炒丝瓜的时候,如果已经把丝瓜切好了,那么就应该要注意立即下锅炒。第二个技巧,丝瓜炒之前不要用清水洗,再购买了丝瓜以后应该要先...