红辣椒去籽，清洗干净，沥净水分再切成小粒备用，下面我们就来说一说关于笋炒丝瓜的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

笋炒丝瓜的家常做法（制作步骤有哪些）

笋炒丝瓜的家常做法

红辣椒去籽，清洗干净，沥净水分再切成小粒备用。

丝瓜去除头尾，用刨子打去丝瓜皮，清洗干净，再斜切成小片。

锅中放入适量的菜油，倒入红辣椒粒煸炒出辣味。

倒入切好的丝瓜片，调入适量的醋，大火翻炒均匀。

调入适量的盐、白糖和生抽，大火翻炒均匀，炒至丝瓜呈透明状即可。