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炖牛肉的做法是炖牛肉的常见做法
牛肉泡水，好像叫做拔血汤，就是把血水换掉，用清水泡着。这样泡过的煮的时候泡沫少一点儿。然后切大块，因为切太小块水分失的多，肉容易柴。切好的牛肉放入锅内加水煮去血...
2024-09-30 -
炖牛肉
食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。做法：将牛肋板肉洗净，...
2024-09-30 -
怎样炖牛肉
炖牛肉做法：切好的牛腩放入锅内加水煮去血沫后。重新放入干净的锅内，同时加入料酒、酱油、葱结、姜片、十三香、豆瓣酱、料包大火烧开。最后转小火焖炖30分钟左右，牛肉...
2024-09-30 -
生牛肉怎么做炖牛肉
先将买回来的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中，大约每半个小时换一下清水，直到牛肉当中的血水全部被浸泡出来为止，这一步大约...
2024-09-30 -
土豆炖牛肉用什么牛肉
牛肉中肉质最嫩的部位，这种肉质最嫩的部位一般来说都是牛腰内部的肉，例如说里脊肉。无论是猪肉或者是牛肉，最嫩的部位都是里脊肉，这是从脊骨上割下来的纯瘦肉。相信很多...
2024-09-30 -
土豆炖牛肉
首先准备牛肉，切成小块，西红柿一个设成小丁。准备辅料：辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜。然后冷水下锅牛肉丁焯水，去掉血水浮沫，然后冲洗干净。锅中加油煸炒牛肉，...
2024-09-30 -
炖牛肉做法
食材：牛肉300克、胡萝卜200克、土豆两个、盐、酱油、葱姜、花椒、桂皮、料酒各适量。将牛肉洗净，切大块，放入葱段和姜片以及一汤勺料酒，腌制10分钟。往热锅中放...
2024-09-30 -
酸菜炖牛肉
牛肉焯水，去掉血沫用清水清洗，备用。高压锅里面放入牛肉，依次放入老抽20克，八角，生姜，小葱2根，盐，放入水，选择肉类炖煮。炖煮的时候，炒锅放油，放入蒜瓣，小葱...
2024-09-30 -
怎么炖牛肉
先将买回来的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中，大约每半个小时换一下清水，直到牛肉当中的血水全部被浸泡出来为止，这一步大约...
2024-09-30 -
芹菜炖牛肉
准备牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒调料：番茄酱，盐，糖，酱油。胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。锅加热，放少许油，...
2024-09-30 -
做炖牛肉方法
将牛肉切大块，胡萝卜切滚刀块，芹菜切小段，洋葱切正方片；倒入红酒和橄榄油，将食材加入香料一起腌制24小时；腌好后把牛肉和蔬菜分别捞出沥水，牛肉沥干后用少量油炒香...
2024-09-30 -
炖牛肉怎么做好吃
姜切片，葱切段，萝卜、肉切小块。水沸倒入肉块，焯出沥干水。热锅加油、葱、姜、辣椒、花椒粒炒香。放香其酱、甜面酱、红烧酱油，倒入牛肉，大火翻炒。倒开水，放八角、桂...
2024-09-30 -
怎么做炖牛肉
食材：白萝卜450克、牛肉100克、花生油，味精，盐，葱，姜10克、八角5克、料酒15毫升、酱油20克、鲜汤50克。 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成块，分别放入沸...
2024-09-30 -
萝卜炖牛肉
食材：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克 。将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤...
2024-09-30 -
家常炖牛肉土豆
把牛肉洗干净切成小块，放在锅里加上水把葱，姜放进去煮八成熟捞出。然后放入葱姜蒜。炒出香味，下入牛肉，西红柿，盐，料酒。放入酱油，胡椒粉，八角，白糖，牛肉汤，小火...
2024-09-30 -
炖牛肉怎么炖呢
牛肉洗净切成小块。锅中水开下入牛肉，加葱姜料酒焯水备用。焯水后的牛肉放入电压力锅中。加入所有调料。加水没过牛肉。启动牛羊肉键30分钟即可。配菜切小块。起锅烧油下...
2024-09-30 -
怎样炖牛肉才好吃
准备食材：牛腩1000g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、花椒数粒、香叶1片。牛腩洗净后用冷水浸泡3小时。切成适当大小的块状，葱姜切段。锅中加冷水，下入牛肉，...
2024-09-30 -
家里怎么炖牛肉
牛肉先切成块，然后再用清水浸泡去掉血水，以减少腥味。然后再用蒜头、生姜把牛腩爆香，喜欢吃辣的也可以加些干辣椒增加些许辣味，把牛肉炒干水分，再从锅边洒入少许的高度...
2024-09-30 -
咋样炖牛肉好吃
首先选牛肉很关键，最好选腱子肉。接下来就是泡，肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来。用淀粉和料酒喂肉1小时后...
2024-09-30 -
怎样炖牛肉好吃
牛腩洗净后切块，小葱打葱结、姜切片，花椒、八角用纱布包裹成料包备用。切好的牛腩块放入锅内，加入适量清水中火煮开去掉血沫，再捞出盛好。重新起锅烧水，水烧开后放入处...
2024-09-30