准备牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒调料：番茄酱，盐，糖，酱油，下面我们就来说一说关于芹菜炖牛肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芹菜炖牛肉
准备牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒调料：番茄酱，盐，糖，酱油。
胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
放入牛肉翻炒到变色。
放入蔬菜翻炒两分钟。
倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
