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腰果爆虾球做法窍门
腰果爆虾球的用料：大海虾3只、生腰果50g、蛋清适量、蒜2瓣、姜片2片、葱白一根、干辣椒段适量、豆瓣酱1小勺、盐少量、生抽、海鲜酱各1大勺、白砂糖大半勺、油、生...
2024-11-05 -
腰果虾球如何做
鲜虾去壳洗净；黄瓜切丁，备用。小火烧热锅中的油，放入腰果炸熟，捞出沥干；鲜虾同样滑熟捞出。锅中留底油，放入大葱碎和鲜姜碎，再加入鲜虾和黄瓜丁拌炒，调入料酒、盐、...
2024-11-05 -
青蒜爆虾球的做法
食材：青蒜5根、青虾仁175克、芥花油适量、食盐2克、白糖2克、淀粉4克、料酒10克、清水30克、特级鲜酱油几滴。备好食材。选用的是中粮凌鲜青虾仁。放至室温自然...
2024-11-05 -
油爆虾球怎么做
鲜虾去皮去沙线冲洗后控干水份，上浆加料酒胡椒粉蛋白?均备用，美人椒洗净切片备用，蒜切末备用，黄瓜去籽切丁备用，鸡肉切丁上浆加料酒蛋黄少许，淀粉适量，胡椒少许备用...
2024-11-05 -
宫爆虾球的做法
材料：虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。虾背去虾线，背部划开。淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓...
2024-11-05 -
芝士爆浆虾球拌面怎么做
首先锅中烧水，水烧开后放入一点橄榄油和泡面。虾切碎揉成虾球，放入碗里加入胡椒、料酒、盐、马苏里拉和鸡精搅拌腌制它。然后将方便面饼压成面饼糠，碗中打两个鸡蛋作为蛋...
2024-11-05 -
腰果虾球制作方法
原料：腰果100g、鲜虾200g、黄瓜1/2根、大葱3g（切碎）、姜3g（切碎）、料酒5ml、盐5g、水淀粉10ml、白胡椒粉2g、白砂糖2g、油200ml（实...
2024-11-05 -
京爆虾球教程
主料：海虾适量。 调料：色拉油适量、姜适量、生抽适量、白糖少许。 锅中热油，爆香姜片。 倒入虾，翻炒至变色。 调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色。 最后调入白糖...
2024-11-05 -
养乐多凤梨虾球的做法窍门
材料：鲜虾300克、新鲜凤梨一只。调味：养乐多一瓶，盐1小匙，面粉，淀粉各2大匙，蛋清1/2只。凤梨洗净，约1/3处切开，将果肉挖出待用。鲜虾洗净，去壳，由背部...
2024-11-05 -
葱爆羊肉窍门
羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)腌料：盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。酱汁：酱油(1汤匙)、盐(1/3...
2024-11-05 -
烤爆年糕做法窍门
糯米粉1斤，鸡蛋3枚，鲜牛奶1杯，黄油适量（可用色拉油代替），白砂糖用量依个人口味。将糯米粉放在小盆里，磕入3枚鸡蛋，再依个人口味添加适量白砂糖，然后将1杯鲜牛...
2024-11-05 -
青椒爆猪肝做法窍门
材料：猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净，...
2024-11-05 -
葱爆海虾做法窍门
主料：海虾500克。辅料：大葱适量，柿子椒适量。调料：食盐，料酒，生抽，调和油各适量。海虾洗净挑筋，控干水分；起锅，油热后，爆香姜丝，放入大葱，炒出香味；放入虾...
2024-11-05 -
香菜爆肥肠做法窍门
原料：肥肠600克。清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料：香菜一把、姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋...
2024-11-05 -
油爆花生米的做法
花生仁自来水冲走灰；炒菜锅烧开，倒地花生仁文火渐渐地油爆至表层水干；淋入食用油；温火油爆；炒至花生衣崩裂，撒进盐粉；温火然后炒，用来锅中摇晃，听见趴趴声慢慢消退...
2024-11-05 -
辣爆蛤蜊做法窍门
主料：花蛤适量。 辅料：香菜少许、葱少许、白糖1/3匙、郫县豆瓣酱1勺、干辣椒丝少许、盐1匙、蚝油1勺、生抽2勺、姜少许、蒜少许。 花蛤洗净，水开焯30秒捞出备...
2024-11-05 -
炒锅爆玉米做法窍门
原料：小玉米粒一包、油、糖各适量。小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干。锅中倒入适量油，油热后放入干玉米粒。盖上锅盖，开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出“嘭嘭”的爆裂...
2024-11-05 -
洋葱爆鸡腿的做法窍门
食材：去皮鸡腿肉2块、洋葱半个、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、葱2根。鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料...
2024-11-05 -
香蒜爆油菜做法窍门
用料：蒜头适量、油菜适量、白砂糖适量、盐适量、姜适量。 把蒜头和姜都切碎。 把油菜水煮，到差不多就捞起来，切记别煮太久了，不然烂了就不好吃了。 然后热锅，把蒜头...
2024-11-05 -
酱爆竹节蛏做法窍门
食材：蛏子1000克，冬笋50克，青椒30克，葱、姜各10克，料酒15克，甜面酱25克，精盐1克，味精2克，白糖5克，猪油1000克。蛏子下入沸水锅中焯熟捞出，...
2024-11-05