材料：鲜虾300克、新鲜凤梨一只调味：养乐多一瓶，盐1小匙，面粉，淀粉各2大匙，蛋清1/2只，我来为大家科普一下关于养乐多凤梨虾球的做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
养乐多凤梨虾球的做法窍门
材料：鲜虾300克、新鲜凤梨一只。调味：养乐多一瓶，盐1小匙，面粉，淀粉各2大匙，蛋清1/2只。
凤梨洗净，约1/3处切开，将果肉挖出待用。
鲜虾洗净，去壳，由背部切开，剔除肠泥。
将虾仁放入碗中，加少许盐揉搓，捞出，并沥干水分。
另取一大碗，放入虾仁，面粉，淀粉以及蛋清拌匀，再放入热油中炸至金黄色。
干锅烧热，放入虾仁、凤梨以小火拌匀即可盛出至凤梨“碗”中。最后浇上养乐多即可。
