如何做一碗好的白粥:水开了以后把火势调小,慢慢熬,一直熬到粥绵,另一种是一直用强火煮,我们称为明火白粥,但这要有耐心看着火,不能让它煮糊,这样煮出来的白粥又香又...
鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片,青菜洗干净。准备一块面,可以先泡软,节省煮的时间。锅里放入适量水,把肉丸、鹌鹑蛋、火腿肠放进去煮熟。下入面条(家里刚好剩下一些其它丸...
把大闸蟹清洗干净;锅中加适量清水,放入葱、姜和料酒,将清洗好的大闸蟹放在蒸笼上,肚皮朝上;开锅后再整八分钟。蒸好后,将大闸蟹去腿去壳去腮,从中间掰断,将蟹黄与蟹...
首先,准备好红薯粉和一个瓷器小碗,就是我们平时吃饭的饭碗。往碗里加入3勺红薯粉。如果两个人吃可以多加点,也可以拿个大点的碗。然后依据个人口味加入适量白糖。喜欢吃...
紫菜200克,葱一段,黑胡椒半勺,食盐半勺,鸡蛋一个。首先准备一碗洗干净的紫菜。在碗中放入适量葱花及黑胡椒。热锅下油倒入两碗清水。水沸后放入洗好的紫菜。加入适量...
荸荠百合雪梨汤材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖...
挂面 300克、方便面调味包1袋、盐一小勺、辣椒酱2勺首先,将所有的材料准备好,主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。准备一个锅,锅中放入适量的水,撒一...
用料:番茄个鸡蛋2个、葱适量、面条适量、盐适量。放半锅水把切好的西红柿一起放进水中煮沸。煮沸后将面条放进锅煮熟。将面煮熟后可以将事先打好的鸡蛋把盐放在鸡蛋中。小...
食材:挂面300克,方便面调味包1袋,盐一小勺,辣椒酱2勺。 首先,将所有的材料准备好,主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。准备一个锅,锅中放入适量的...
准备材料:面200克、瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜15克。上汤250毫升、色拉油50毫升、鸡蛋1个、鸡精5克、味精3克、盐2克、生粉2克。...
和面,面稍微软一点(面里要放盐)。每半个小时和一次,一共和个4次就行了。饧面至少3个小时以上,不然面没劲儿。带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放。肉炖...
少量油六成热下姜蒜片爆香。下酸菜、青椒、小米辣翻炒。加入肥牛、烹入料酒、酱油,下榨菜丝翻炒。加入两勺甜辣酱、一勺耗油。加入适量温水,调入盐,肥牛煮熟即关火。煮好...
土鸡1只,红枣适量,辅料:黄酒,盐,姜。土鸡处理干净,用刀切成小块,清洗之后,放入盘中备用。将土鸡身上的油单独分离开,切成小块放入碗中备用。准备一些大枣,清洗干...
食材:鸡蛋若干个、肉适量、青菜或荠菜适量、油(有猪肥肉更好)适量、味精适量、盐适量、料酒适量、水适量;将鸡蛋打好放一边备用;将肉末调味好放一边备用(可放入蔬菜,...
原料:紫菜、香菜、虾皮、鸡蛋、胡椒粉、香油、盐、水淀粉。把所有食材清洗干净准备好。香菜切碎,虾皮洗净。锅内加水放入紫菜,开锅以后到入水淀粉。到入鸡蛋液。最后放入...
牛肉清洗干净后,再切成小块;牛油洗净后再切稍大一些的块,炖好后好找出来扔掉。牛肉和牛油一起放在电压力锅中,再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒,不放辣椒原味汤...
碗中打入鸡蛋搅散。热水烧开,倒入稀释过的淀粉。沿着锅边,顺时针倒入鸡蛋液。用筷子搅拌,大概30秒左右开锅后,立刻关火。碗中放入葱段,盐,味极鲜和香醋。把锅中的鸡...
一碗白米粥的热量取决于碗的大小,米的用量是多少。一般来讲,25克大米可以做成一小碗的粥,产生约90千卡的热量。食物的热量通常取决于食物的种类、食物的质量以及烹调...
主料:鸡蛋150克。调料:大葱100克、猪油(炼制)2克、酱油10克、盐1克、胡椒粉1克、味精1克。鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。器皿中放入油高火1分钟,放汤、加...
用料:粗辣椒粉两勺、芝麻一勺、细辣椒粉一勺、食用盐一勺、食用油一勺、少许白酒、葱、姜、芹菜、洋葱、八角、桂皮、香叶、花椒。碗中加两种备好的辣椒粉,再加入备好的芝...