先将猪排骨上的杂物择净,冲洗干净,再剁成3厘米长的小块,放入碗内,加入料酒5克、酱油5克,腌渍一下,打鸡蛋60克搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌,将排骨上浆待用。将...
主料:土豆一个。 辅料:葱一根、红辣椒一个。 调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。 将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。 锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒...
土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水,每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅烧油,放入火麻油6勺,再放入辣椒和蒜,大概热3...
原料 土豆。佐料:辣椒、米醋、盐、蒜、火麻油。土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水,每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅...
土豆切丝,放入凉水中泡半个小时,沥干水,葱切段。锅里放两大勺油烧热,放一把花椒炸至表面开始变黑,把花椒捞出。放入3,4个干红辣椒,再把沥干水的土豆丝倒进去,动作...
肥羊焯一下水,稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。锅里倒油,倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。再加一大勺辣白菜炒香,翻炒。放少许盐,鸡精胡椒粉调味。金针菇,青菜煮熟。捞出放在碗...
公鸡切块洗净,冷水浸泡。冷水入锅,放入生姜10片、料酒15ml焯水。盖盖煮开,撇掉浮末,捞出鸡块,放入冷水中沥干。汤汁过滤一下,留着备用。用50度左右,温水浸泡...
首先准备两个土豆,如果家里喜欢吃土豆丝的人比较多的话,可以多准备几个。接着讲土豆清洗赶紧,然后把皮剥掉。土豆丝清洗好之后切成丝,这里建议大家最好是手动切丝,如果...
酸溜溜的(味道)、酸溜溜的(感觉)、酸溜溜的(葡萄)、酸溜溜的(杨梅)、酸溜溜的(杨桃)、酸溜溜的(情书)、酸溜溜的(语气)。酸溜溜的意思:形容的味道或气味;形...
原料:嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜末各适量。将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放入开...
食物的酸碱性不是依靠口感来划分的,而是根据人体消化吸收之后,体内的代谢产物是酸性还是碱性来判断的。柠檬虽然吃起来酸酸的,但进入人体后,最终只会留下碱性物质,因此...
柠檬在进入人体后就会变成碱性,所以将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。看它的无机质有什么东西,便可决定...
食材:排骨500克、白醋1勺、姜适量、葱适量、料酒1勺、豉油半勺、胡椒粉1克、盐适量。排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干。姜切丝,小葱切葱花。排骨...
排骨泡出血,水切成成小段。加生姜,八角,陈皮,香叶,开大火煮开,把排骨煮熟。煮好的排骨捞出沥干水分备用。锅里放油,五成油温时放入排骨,开中火炸制,两面金黄。把他...
将蒜瓣、葱蒜、冰糖、料酒、老抽、姜丝、清水放入碗中做成调味汁备用。排骨焯水,盛出备用,锅中放入八角、香叶炒香,倒入排骨翻炒片刻。将料酒、生抽、香醋调好后倒入锅中...
首先肋排焯水后煮30分钟,捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。然后捞出肋排洗净控水,锅内放排骨和腌排骨的水。加入白糖,小火焖十分钟后收汁,放入香醋,出锅...
做法一用料:小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。小排焯水后,煮三十分钟。用一汤匙料酒,一汤...
食材用料:排骨0.5kg,土豆0.5kg,豆瓣酱一勺,干辣椒适量,姜适量,蒜少许,花椒少许,八角少许。 用料酒、姜、蒜把排骨腌制一小时。 用开水把腌制好的排骨煮...
首先,选取新鲜的排骨并把排骨洗净并浸泡约5分钟。把泡好的排骨放入锅内大火煮沸后继续煮一分钟,让排骨把多余的浮沫都飘出来,然后把排骨捞出放入清水中洗净,把锅中油水...
排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀,就可以拌好玉米粉了。锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨...