食材用料:排骨0.5kg,土豆0.5kg,豆瓣酱一勺,干辣椒适量,姜适量,蒜少许,花椒少许,八角少许 ,今天小编就来说说关于火锅排骨的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![火锅排骨的做法(排骨火锅的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/416310758.jpg)
火锅排骨的做法
食材用料:排骨0.5kg,土豆0.5kg,豆瓣酱一勺,干辣椒适量,姜适量,蒜少许,花椒少许,八角少许。
用料酒、姜、蒜把排骨腌制一小时。
用开水把腌制好的排骨煮熟。
把煮好的排骨捞起。
把之前备好的底料用火爆炒一下,然后把煮好的排骨倒入锅内继续爆炒一会。
加入适量的开水,开始煮,大火炖15至20分钟。
熬好后直接出锅放到火锅架上,烧开后就可以开吃了。