排骨泡出血，水切成成小段加生姜，八角，陈皮，香叶，开大火煮开，把排骨煮熟，下面我们就来说一说关于高升排骨做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
高升排骨做法
排骨泡出血，水切成成小段。加生姜，八角，陈皮，香叶，开大火煮开，把排骨煮熟。
煮好的排骨捞出沥干水分备用。
锅里放油，五成油温时放入排骨，开中火炸制，两面金黄。
把他炸这个程度就可以了。
放入葱姜蒜爆香。
放入一勺花雕酒。
生抽，白糖，陈醋调成一碗汁儿。
倒入调好的料汁儿，翻炒均匀。
放没过排骨的水，开大火转中火煮半个小时就可以了。起锅前放入鸡精。
