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做五香鱼教程
原料：花鲢鱼、葱、姜、蒜、五香粉、大料、干红椒、料酒、酱油、醋、白糖。将葱、姜、蒜、大料、干红椒、料酒、酱油、醋放盆里，放入五香粉、白糖。再加少许清水，用中火熬...
2024-07-02 -
五香鱼做法
买回来的罗非鱼，先用清水洗干净。然后在用到在鱼上划横，两边都要划，这样鱼会更加的如味道。然后在鱼身上撒盐，涂抹均匀。腌制一下。然后撒点五香粉，腌制一下。然后把葱...
2024-07-02 -
五香鱼的家常做法
主料：鲅鱼一条约2.5斤。 辅料：酱油一袋、冰糖20克、葱10克、姜10克、大料10克、花生油200克、白酒（高度）25克。 鲅鱼一条，稍微解冻。 切成5毫米宽...
2024-07-02 -
怎样做五香焦花生
首先把花生米用清水清洗干净。泡入五香水中，冰箱冷藏浸泡一天。水的量要没过花生米1-2厘米，这样可以保证花生米泡发后有足够的水分供其吸收。泡好的花生米把水分吸收掉...
2024-07-02 -
五香木耳如何做
首先将黑木耳冷水浸泡（静置一旁备用）。1Kg五花肉飞水过后（汆水），分切成3条再切成小厚片。在一个大碗里用筷子搅拌成酱汁。准备一个洗净的不锈中钢锅。把拍烂的蒜米...
2024-07-02 -
五香熏马哈怎么做
马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。五香熏马哈的...
2024-07-02 -
腌五香鱼制作方法
食材：青鱼（或鲳鱼）500克、葱结、姜片适量，黄酒3匙，桂皮、茴香少许，酱油小半勺（约50克），白糖3匙半，麻油1匙，生油300克（实耗100克），五香粉半匙。...
2024-07-02 -
五香鹌鹑蛋做法
鹌鹑蛋煮熟过冷水。用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。把卤料都放进电饭锅，或者其他锅，鹌鹑蛋放进去，煮半小时，自然冷却。要是喜欢味道很浓郁的，就三凉三...
2024-07-02 -
炖五香乳鸽
主料：雏鸽600克,豆腐干10克,香菇（鲜）100克。调料：猪油（炼制）50克,八角3克,酱油10克,黄酒5克,盐3克。将鸽子宰杀后，拔光毛，剖腹挖去内脏，反复...
2024-07-02 -
五香煮黄豆的做法
用料：黄豆适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量。将黄豆提前用清水泡4到5个小时，然后放入锅...
2024-07-02 -
五香卤猪蹄做法
食材一只，八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为五香。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香)。操作方法：猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪...
2024-07-02 -
银丝鱼如何做
鳝鱼750克、鸡蛋清25克、冬笋40克、食盐2.5克、蒜瓣20克、淀粉15克、黄酒20克、葱白10克、白糖5克、清汤50克、白胡椒粉0.5克。做法：鳝鱼活杀，去...
2024-07-02 -
怎样做莜麦鱼
莜麦粉200g、沸水200g、蚝油2g、酱油2g、辣椒2g、香葱2g、姜汁2g、香油2g。方法：莜麦粉放入沸水中，揉匀。揉成光滑的面团。分成小剂子。做成小鱼的形...
2024-07-02 -
祖传五香牛肉配方
食材：2小块桂皮，1个黑豆蔻，半汤匙四川花椒，2个八角，8个丁香，1片陈皮，2个月桂叶，1茶匙全白（或黑色）胡椒，3干甘草片（甘草），1整个肉豆蔻，1汤匙茴香籽...
2024-07-02 -
怎么做鱼好吃教程
材料：草鱼1条。 草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半.加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，腌制1~2小时左右。 烤盘上面铺层锡纸，把腌制...
2024-07-02 -
做啤酒鱼的教程
用料：鲤鱼1条，西红柿2个，尖椒1个，红椒1个，葱1根，姜5片，蒜5瓣，香菜2根，生抽1大勺，啤酒，1/2罐，辣椒酱2大勺。做法：西红柿洗净、切块青、红椒洗净、...
2024-07-02 -
福寿鱼做法教程
福寿鱼1只，搭配食材若干，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头、小葱少许。准备一只福寿鱼，可以将鱼头切出，用来煮鱼头汤；将鱼处理干净，然后沿着两侧花开一些口子，...
2024-07-02 -
怎么做河豚鱼好吃
首先将河豚鱼干洗净后切块，放入清水中浸泡3到4小时，芸豆掰断待用；锅中适量油，将泡好的河豚鱼擦干待用，如果小火煎成金黄色待用；锅中少许油，下入猪肉，小火煸炒至出...
2024-07-02 -
正宗霉鱼怎么做
鲜鱼块两条鱼、干红辣椒粉一斤、盐适量、五香粉，孜然粉，胡椒粉各少许、高度白酒适量。霉鱼的做法：整鱼剖好，晾干水分，鲜鱼剁块，加入盐，白酒腌制一个小时。加入辣椒粉...
2024-07-02 -
红烧红眼鱼怎么做
准备材料：红眼鱼一条。调料：老抽、生抽、糖、醋各适量。辅料：葱、姜各适量。红眼鱼洗净沥干水分备用。热油爆姜丝，放入红眼鱼两面煎至金黄。加老抽上色，加黄酒、辣椒干...
2024-07-02