首先将黑木耳冷水浸泡（静置一旁备用），接下来我们就来聊聊关于五香木耳如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
五香木耳如何做
首先将黑木耳冷水浸泡（静置一旁备用）。
1Kg五花肉飞水过后（汆水），分切成3条再切成小厚片。
在一个大碗里用筷子搅拌成酱汁。
准备一个洗净的不锈中钢锅。
把拍烂的蒜米放入锅底。
接着将浸软的黑木耳剪成小块也排进去。
再把老姜片铺在一起做垫底。
随着把五花猪肉块全都装进钢锅里。
最后把酱汁浇在上面。
用猛火煮食材5分钟后，转中火焖30分钟之后就掀开锅盖将食材翻一翻。
盖回盖子转最小火继续焖煮大约60分钟左右即可出锅。
