功效:羊肚菌鸭肉汤营养价值很高,肠胃不好可以经常吃,它有助消化,益肠胃,美容活血,防癌抗癌同时可以增加免疫力的功效。做法:(1)羊肚菌洗净用温水泡发半小时。(2...
功效:鸭肉对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症,还有滋阴补虚、利尿消肿之功效。水溶性的维生素B族,也绝大多数存在于鸭蛋黄之中。而鸭蛋黄之所...
猪骨羊肚菌汤有骨胶含有原、钙、磷和开胃健食的功效。羊肚菌汤中含有很高的脂肪成分,属于不饱和脂肪酸,带有浓郁的香味,有开胃健食的功效,适合在饭前饮用。 羊肚菌汤含...
鸭子剁成大块,放入水中,撒几粒花椒,焯水5分钟,捞出冲洗感觉。锅子烧热,倒少许油,将鸭肉放入,煸炒。(油一定要少,鸭子油多)煸炒出鸭油后,倒入酸菜,煸炒。放入葱...
材料:鸭肉600g。辅料:食盐适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、青菜100g、胡椒粉适量。鸭肉洗净切块,青菜洗净,另外准备姜片;枸杞适量起锅放水烧开,放入姜片...
鸭肉洗干净,斩块,装碗里。锅里注入适量清水,加热,鸭肉倒入锅里,水开后再焯2分钟。撇去浮沫,捞出鸭肉用清水洗干净,装碗里备用。当归过下水,掰小段;生姜洗干净,切...
山药鸭汤材料:鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许。做法:回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起...
用料:白鸭1只、油1汤匙、熟地1个、汤锅1个。把鸭肉剁成小块,然后用清水洗静,有血水的地方,要多冲洗两遍。打开中火,往锅里加入一小勺油,然后放入鸭肉爆炒一下,放...
麻鸭半片,黄花菜300克,香菇16只,姜1块,蒜3颗,黄酒3勺,盐1茶勺。黄花菜和香菇用温水泡发30分钟以上。半片麻鸭切块,清洗干净。香菇去蒂,并在表面划十字刀...
主料:西红柿3个、鸭肉、白菜、土豆、胡萝卜。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。葱姜蒜炝锅。先放入胡萝卜过油翻炒。待胡萝卜炒至金黄时,放入西...
主料:冬瓜200克、鸭肉250克、姜1块、盐少许、葱花适量。冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块,焯好的鸭肉备用。葱花适量,准备一块生姜。将鸭肉与姜倒入炖锅,加适量清水...
材料:羊肚菌适量,仔鸡一只,葱段姜片,盐。羊肚菌流水冲一下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中,将鸡块儿与羊肚菌一起...
准备材料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结。将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几...
材料:羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克,精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量。把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,...
主料:土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量。 羊肚菌洗净用温水泡发半小时。 整鸡切块备用。 将鸡块焯去备水。 另起锅烧开足量的水,加姜...
材料:土鸭300克,干羊肚菌20克,鲜汤、葱段、料酒、姜片、味精、食盐、胡椒粉各适量。将土鸭处理干净,剁成长5厘米宽2厘米的条,冲净血水备用。将羊肚菌泡发,洗净...
主料:羊肚菌10个、鸡腿肉1个、鸡肾1个、精盐少许。羊肚菌准备用凉开水泡。洗干净鸡腿肉和鸡肾,然后用开水过下血水。用凉开水泡20分钟,去下羊肚菌的沙。洗干净的羊...
羊肚菌洗净用温水泡发半小时。整鸡切块备用。将鸡块焯去备水。另起锅烧开足量的水,加姜丝。将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。撇去浮沫后转小火。烧至半...
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一,对心肌梗死...
材料。羊肚菌、排骨、生姜、葱、枸杞、精盐、水。羊肚菌放入盐水中浸泡20分钟,捞出洗净备用。沸水中放入姜片、葱段,将排骨放入汆水后捞出备用。将排骨、羊肚菌、姜片放...