豆腐干和什么一起炒好吃:豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干相比豆腐而言它的凝固性更强,...
调料:葱、油、盐、酱油、花椒、味精。制作步骤:将豆腐洗净,切成片。锅放油烧至七八成热,将豆腐逐片投入浸炸,开始响声很大,当响声变小或无声响时,豆腐呈现黄色即可倒...
猪肉用盐,生抽,淀粉腌制十分钟。鲊豆腐切长条,备用。锅里放适量的油。等油烧热后,倒入猪肉快速翻炒至变色。接着加入豆腐,翻炒。加适量的水焖煮一会儿。煮至水收干即可...
材料:豆腐1块,芹菜30g,盐少许,黄酒少许,酱油少许。将芹菜摘去叶子和根,洗干净,豆腐洗干净。将豆腐切成片,芹菜切段。锅烧热,加入适量油,将豆腐放入锅中小火煎...
北豆腐清洗干净切成小粒儿,胡萝卜去皮洗净切成粒,新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。然后打入3个鸡蛋。加入1勺盐、1小勺胡椒粉、1勺料酒,搅拌均匀。锅中放入适量食用...
材料:豆腐1块,芹菜30g,盐少许,黄酒少许,酱油少许。将芹菜摘去叶子和根,洗干净,豆腐洗干净。将豆腐切成片,芹菜切段。锅烧热,加入适量油,将豆腐放入锅中小火煎...
材料:一块老豆腐、一层面粉、两个鸡蛋、一勺蒜末,一勺熟芝麻,一勺细的辣椒面,适量的盐。准备一块老豆腐,切成均匀的薄片。把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉。然后放在...
先准备好食材,一块豆腐,一颗小葱,一节小辣椒,还有适量的蒜瓣。如果喜欢简单,也可以只用葱花,也是一样好吃。豆腐洗一洗后切成方块,小葱切成葱花,辣椒切圈,蒜切成片...
将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用。香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出。勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下...
将豆腐皮切丝、锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水、捞出沥干装盘。将豉油淋入豆皮上、大约四勺左右、葱白和干辣椒切丝放上。锅内油热、放入花椒大料、炸出香味、捞出杂物。将热...
食材:豆腐500g、冬瓜300g、食盐适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、芝麻油适量。冬瓜切小块,豆腐切丁,洋葱切碎。锅内放油加热,放入洋葱...
食材:老豆腐500克、大葱1根、盐适量、食用油适量。将豆腐大小基本一样的小切块。豆腐冷水下锅,放少许盐,焯水盛出,备用。大葱斜着切段,备用。将焯过水的豆腐,下炒...
准备材料:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;...
白菜帮洗净切块。豆腐切块,豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒,葱花,倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软,加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量...
豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色。胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用。锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、...
主料:豆腐300克,胡萝卜30克,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克,红辣椒1个,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量。调料:食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,...
把豆腐切成小块。蒜苔切成寸段。锅烧热,入油放豆腐煎到两面金黄色。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入蒜苔炒一炒。再放入豆腐炒,加入...
食材:豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢,把豆腐丝清洗干净,滤干...
准备一块豆腐,切成小块,下锅放少量盐煮两分钟捞出备用。调料汁:一勺白糖+一勺陈醋+一勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+一勺盐+适量清水+适量水淀粉,搅匀备用。起锅烧油...
材料:青椒两个,油泡豆腐300克,生姜少许,生葱2根,大蒜2颗,食盐适量,生抽少许。把买来的油豆腐对半切开,方便入味。把生姜切片,大蒜拍扁拍碎,生葱切段,葱白和...