豆腐皮怎样炒好吃（具体炒豆腐的技巧是什么）

将豆腐皮切丝、锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水、捞出沥干装盘，我来为大家科普一下关于豆腐皮怎样炒好吃?以下内容希望对你有帮助!

豆腐皮怎样炒好吃

将豆腐皮切丝、锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水、捞出沥干装盘。

将豉油淋入豆皮上、大约四勺左右、葱白和干辣椒切丝放上。

锅内油热、放入花椒大料、炸出香味、捞出杂物。

将热油浇在葱白和干辣椒上、拌匀即可、其他调味料不需要再加。