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最简单的焖猪脚方法
食材：猪蹄适量、姜片适量、冰糖少许、老抽适量、生抽适量、陈皮适量、香叶适量。方法：（1）将买来的猪蹄洗干净，葱花切段，姜切片备用，冰糖碾碎待用；（2）烧开一锅水...
2024-11-17 -
最简单的焖鸭子方法
食材：鸭肉500g，马铃薯1只，料酒适量，白糖1匙，蚝油2匙，花生油50g，姜4片，辣椒1条，葱1根。精选老嫩适中的鸭肉500g，洗干净，把皮下脂肪稍作处理，然...
2024-11-17 -
最简单的焖鸡肉做法
食材：公鸡半只，线椒1个，蒜头6-7瓣，生姜适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，黄酒适量，醋适量，蜂蜜适量，生抽适量。半只鸡一切为二，锅中放冷水姜片、料酒焯一下。在鸡...
2024-11-17 -
红烧猪脚最简单方法
猪脚剁成一块块的，用清水洗干净后在放热开水里面煮开；煮开水倒掉，在加冷水煮，水多加点，因为这个汤很有营养的，可以放冰箱里第二天喝，不过太多冰箱里时间放太久会变味...
2024-11-17 -
最简单的焖鸡爪的做法
冷冻的鸡爪用冷水暖化，仔细清洗干净。把鸡爪的指尖剁掉，在直接剁成小块。烧开水，水里放入2勺料酒，把鸡爪焯水，冷水下锅，水开就捞出，不要煮久了。焯水后的鸡爪再冲洗...
2024-11-17 -
煲猪脚汤最简单的做法
猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄大火烧开，此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖...
2024-11-17 -
啤酒猪脚的做法步骤
主料：猪蹄3只。辅料：红尖椒1个。调料：食盐适量、冰糖适量、姜数片、蒜数枚、八角数枚、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、啤酒1罐、植物油20克、小葱一根。做法...
2024-11-17 -
简单好吃的焖鸡
鸡腿400克，香菇200克，洋葱100克，尖椒50克，生抽50克，老抽50克，料酒50克，盐50克。鸡腿、香菇、尖椒洗净切块，洋葱切条，葱姜蒜切碎备用，爱吃辣可...
2024-11-17 -
焖香猪脚简单做法
主料：600g猪蹄。配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量蒜头、适量生姜、适量八角、适量花椒、适量香叶。猪蹄焯水；蒜头切片；生姜切片；香叶，八角，花椒洗...
2024-11-17 -
猪脚姜的保存方法
猪脚姜如果每天都煮开一次，常温下至少可以放一个月，否则只能放3-5天。保存的时间更长的做法：（1）将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止...
2024-11-17 -
猪脚用什么方法搞最好吃
食材：猪脚适量、冰糖适量、盐适量、料酒适量、醋适量、葱姜适量、老抽适量。猪脚剁成小块清洗干净，锅中放入一汤碗凉水，2勺料酒，再加入猪脚大火烧开再中小火煮5分钟，...
2024-11-17 -
猪脚怎么做好吃简单
主料：猪蹄2个。 辅料：冰糖20克、姜10克、香叶2片、干辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克。 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄...
2024-11-17 -
产妇吃的焖螃蟹怎么做
螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用。用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开。大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）。6-7分钟后...
2024-11-17 -
红烧猪脚最正宗的做法
猪蹄剁成大块洗净备用，锅内盛适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水沥干水分备用。备好葱姜及炖肉料包。炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解变成淡褐色。放入猪蹄炒出糖色。...
2024-11-17 -
焖猪脚怎么做
食材：猪脚2只，黄豆适量，小葱2颗，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。开始准备食材，新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白...
2024-11-17 -
酸汤猪脚的做法最正宗的做法
1.猪脚剁成块后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜、花椒大料若干烧开，去除血水。2.砂锅内放水，放入准备好的西红柿烧滚。 3.倒入200毫升左右酸汤大火烧...
2024-11-17 -
卤猪脚最正宗的做法
主料：猪蹄。 辅料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱。 调料：料酒、酱油、八角。 将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水。 将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅...
2024-11-17 -
焖子的保存方法
低温保存焖子即可。焖子为北方地区的特色小吃，烟台以及大连的焖子以地瓜淀粉为原料；河北行唐、定州的焖子以精瘦猪肉以及山药粉面灌制而成；河南禹州的焖子以特殊红薯制作...
2024-11-17 -
粤菜的焖鹅制作方法
用料：鹅一只、蒜苗4棵、姜适量、盐适量、黄糖几块、老抽适量、米酒适量、酱油适量。做法：（1）材料处理：鹅剁块，姜切片，辣椒切小块、用刀背轻拍蒜头。（2）锅里热油...
2024-11-17 -
猪脚做法简单快好吃
猪脚剁成小块清洗干净，锅中放入一汤碗凉水，2勺料酒，再加入猪脚大火烧开再中小火煮5分钟，捞起猪脚，洗去血沫。 焯过水的猪脚放在电压力锅中，加入一勺盐、姜片和葱段...
2024-11-17