冷冻的鸡爪用冷水暖化，仔细清洗干净，接下来我们就来聊聊关于最简单的焖鸡爪的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
最简单的焖鸡爪的做法
冷冻的鸡爪用冷水暖化，仔细清洗干净。
把鸡爪的指尖剁掉，在直接剁成小块。
烧开水，水里放入2勺料酒，把鸡爪焯水，冷水下锅，水开就捞出，不要煮久了。
焯水后的鸡爪再冲洗干净备用。
葱姜，干辣椒爆锅，放入鸡爪煸炒，把残余的水分炒干。
倒入生抽再翻炒几下。
加水，水和鸡爪一平就可以，放入冰糖，蚝油，盐，老抽。
盖好烧开后，小火煮炖约20分钟。
时间到在开锅撒葱花把汤汁炒干即可。
