主要食材:猪瘦肉,西洋参,莲子,玉竹,冰糖。瘦猪肉洗净,切成中块。莲子去芯。将全部用料倒进炖盅,倒人适量清水,盖上盅盖,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖...
食材:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml枸杞少许、香油1ml。莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质...
食材明细:瘦肉200克、花旗参(4分之一碗量)半纸杯、桂圆肉10粒、枸杞子30粒、盐少许、鸡粉少许、清水3碗。花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净。瘦肉切片(剁...
材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、枸杞少许、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、香油1ml。瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片...
用料:莲子20克,瑶柱10克,猪瘦肉60克,水适量,盐少许。瑶柱洗净,加水浸泡至软,撕碎备用。莲子洗净,浸泡半小时,猪肉洗净,切件。将所有材料倒入砂煲中,倒入清...
材料:栗子320克,猪肉(瘦)40克。辅料:莲子40克,陈皮10克。调料:盐3克。栗子去壳,去衣取其肉;莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净;莲子肉去心,但保留红棕...
材料:猪瘦肉150克,江珧柱40克,莲子50克。做法:先将猪瘦肉洗净,切件;江珧柱洗净,浸软、撕碎;莲子去心、洗净,清水浸半小时。再将全部材料放入锅内,加清水适...
莲子雪耳瘦肉汤有养颜、清火、润肺和补充蛋白质的功效。做法:(1)准备原料:雪耳20克,莲子50克,瘦肉200克。(2)雪耳先用温开水浸泡发胀,莲子去心洗净,瘦肉...
猪瘦肉洗净,切片,莲子提前浸泡半个小时。将所有原料(莲子、瘦肉、姜片和蜜枣)和适量的清水一起放入锅里,大火烧开,转小火煲一个小时,加盐和鸡精调味,即可 。莲子瘦...
西洋参炖瘦肉有很多的功效,瘦肉里含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸,是人体生成气血的必然产物。西洋参能补气养阴、清火生津,用于阴虚火旺引起的咳嗽,津液不足引起的口...
西洋参炖瘦肉有很多的功效,瘦肉里含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸,是人体生成气血的必然产物。西洋参能补气养阴、清火生津,用于阴虚火旺引起的咳嗽,津液不足引起的口...
主料:猪肉(瘦)150克。 辅料:莲子20克。 调料:白砂糖15克。 将莲子去心,洗净,浸半小时。 猪瘦肉洗净,切件。 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火...
主料:桂圆40克,西洋参10克。辅料:蜂蜜适量。桂圆肉清洗干净。西洋参清洗干净切成小片。将桂圆、西洋参及适量蜂蜜放入炖盅。放适量水炖30分钟即可。...
主料:鲜鲍鱼250克,西洋参7克,猪瘦肉70克。做法:将生鲍鱼外壳擦洗干净砸碎,连壳带肉放入汤煲内,加上适量姜、陈皮与西洋参、猪瘦肉及清水适量,文火煲煮2小时,...
用料:牦牛尾1根,枸杞20克,西洋参10克,山药300克,盐适量,花椒数颗,八角1个,生姜片3片,水适量。将牛尾洗净,按骨节切成段,放入清水中浸泡出血水后捞出。...
材料:活甲鱼一只、西洋参片25克、清水1500ml、红枣8颗、盐、黄酒、姜。将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼...
主料:乌鸡半只、西洋参20克、大枣6个、姜1块。 辅料:水适量、盐适量。 上锅入水烧开,将乌鸡洗净放入沸水中煮5分钟,去掉鸡的浮泡捞起洗净。 取砂锅加入大半锅的...
银耳莲子汤的莲子是干莲子莲子,中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精...
准备用料。乌骨鸡、红枣、枸杞、桂圆、花旗参、虫草花、淮山。乌骨鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁大块。虫草花用水泡一下,洗干净。花旗参和淮山也洗干净,用水泡软,泡的水留...
主料:莲子300克。调料:白砂糖200克。先将莲子用清水浸涨,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没。莲子再上屉,用大火蒸约1小时。至莲子酥烂,即出笼。;另取一锅,注水...