准备食材:青梅1kg、冰糖1kg、清酒360ml一瓶。尽量挑选完美无瑕的青梅,把坏果、虫咬过的、磕碰带伤的果子摘出去,以免酿制的酒味不纯。把青梅上面的蒂用牙签剔...
原料:青梅500克,白酒500克,冰糖100-200克,盐少许。青梅洗干净备用。锅里烧开水,放入一小勺盐,倒入青梅保持大火,5秒左右捞出沥干水分。沥干表面水分的...
把梅子先洗干净。烧一锅热水,把梅子放入热水中,要用筷子不停地转动梅子,要均匀受热。直到梅子变色后,整个过程只需要2分钟,不适宜太长。倒出沥干水份,这个过程也需要...
食材:青梅一斤、冰糖、高度白酒各适量。青梅清洗干净,清水加入盐浸泡青梅1小时。青梅浸泡后去掉果蒂,防止过程中脱落引起变质。青梅晾干水分装入容器中倒入冰糖、高度白...
清水小心冲洗青梅,挑选出完好无损的青梅,洗干净。用粗盐揉搓青梅表面,不要使表皮破损,倒入清水没过青梅,浸泡2-3小时。冲洗干净,放在空旷的地方晾干,用牙签挑去果...
青梅酒的功效与作用(1)消除疲劳:梅酒中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。(2)改善碱性体质:梅酒中含有大量的钙、镁、...
调理肠胃肠胃是人体内最重要的消化器官,如果它们功能减弱就会影响人体对食物的消化与吸收,有时也会出现肠胃炎或者便秘,而在日常生活中人们多喝一些青梅酒,可以吸收丰富...
易产生细菌。自制青梅酒在制作的过程中没有加入消毒灭菌的辅料,在设备上也很难达到工厂消毒的条件,因此容易出现霉菌以及各种病菌,而潮湿的环境适合细菌繁殖生长,进而会...
调节肠胃功能青梅有生津开胃、清神安睡的作用。青梅酒里面的成分有助于改善消化不良、食欲不振等状况。临睡前喝一杯梅酒,能够促进血液循环,让身体变暖,同时缓解精神压力...
食材清单:青梅、朗姆酒、密封罐、冰糖、盐。 青梅放入盐水中浸泡5分钟左右后再清洗干净。 洗干净的青梅用刀叉均匀扎孔,再晾干水,同时放青梅的密封罐也要用开水杀菌,...
先将青梅洗干净,然后放盐继续里面腌制几分钟时间。然后用清水洗干净之后,沥出水晾晒,把水分晒干。准备干净的罐子,然后放入青梅。然后放入冰糖适量。接着把酒白酒倒进去...
青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;青梅,用清水洗干净(去掉果蒂,抹掉表皮的黑污渍)。用干净无油无异味的锅,水煮开后把青梅倒进...
“青梅煮酒”不仅可以论英雄,还是女性永葆青春的秘密!青梅是一种调理身体非常不错的食物,不仅能够调节我们的肠胃功能,还能促进肠道蠕动预防各种疾病,因此青梅煮酒对女...
泡青梅酒青梅三个月下沉。青梅酒一般是侵泡3个月就可以饮用,自制的青梅酒不能长期存放,应该在一年半以内饮用完,否则容易变质。用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅,又称果...
食材比例:青梅、黄冰糖、白酒,比例是1:1:0.7。具体来说,青梅选青涩发硬的;糖最好选黄冰糖,没有的话,用砂糖代替,不过比例要改成0.6;白酒度数在25-40...
泡酒后的青梅可以加工成酸梅或酸梅酱。将泡过酒的青梅洗净后放入容器里,加入适量盐,揉搓青梅直至其裹上盐;再静置几小时,等盐融化后加入凉开水,放阴凉处浸泡两天;接着...
青梅酒泡2到3年是最佳饮用时间。泡时间越久的青梅酒口味就越清香。但注意的是泡制青梅酒的时候一定要密封严实,不得留有空隙,留有空隙易生细菌。青梅酒是用青梅泡制而成...
建议1-2年之内喝完。青梅酒存放时间越久,也很容易出现细菌、甲醇超标的情况,尤其是自己制作的,其密封、杀菌工作不如工厂做得好,因此一般不建议存放时间超过两年,以...
青梅在每年的三月到五月就会上市,这段时间就可以选择青梅泡酒。在挑选青梅时挑选个头大,碧绿的并且硬度高的最好。泡酒不建议选外皮很软、已经过熟的青梅。青梅酒是用青梅...
青梅洗干净备用。锅里烧开水, 放入一小勺盐。倒入青梅保持大火,5秒左右捞出沥干水分。沥干表面水分的青梅装入瓶中。分两次倒入冰糖,然后倒入白酒。密封即可!冰糖的选...