泡酒后青梅怎么处理（怎么处理泡酒后的青梅）

泡酒后的青梅可以加工成酸梅或酸梅酱将泡过酒的青梅洗净后放入容器里，加入适量盐，揉搓青梅直至其裹上盐；，下面我们就来说一说关于泡酒后青梅怎么处理?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

泡酒后青梅怎么处理

泡酒后的青梅可以加工成酸梅或酸梅酱。将泡过酒的青梅洗净后放入容器里，加入适量盐，揉搓青梅直至其裹上盐；

再静置几小时，等盐融化后加入凉开水，放阴凉处浸泡两天；接着，取出青梅晾晒两天，将其和糖按照1：1的比例装进玻璃罐中，盖上盖子摇晃罐子，摇匀即可。