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白萝卜腌制法
萝卜的腌制(东北方法)材料:萝卜(胡罗卜)，大粒盐，醋，辣椒磨，糖，蒜，做法:把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，然后拿出来晾干，(充分风干，内...
2024-07-04 -
白萝卜腌制方法
主料：白萝卜1根，香菜适量。辅料：盐适量，糖80克，醋50克，温水大半碗，鸡精适量，油泼辣子适量。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水...
2024-07-04 -
萝卜腌制法
材料：青萝卜，姜粉，精盐，白糖，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生抽；萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干；晒好的萝卜条用开水洗去上面的...
2024-07-04 -
洋姜怎么腌制最好吃的腌制法
腌制洋姜时准备花椒丁香和桂皮以及食有盐等调味料一起腌制，这样腌出的洋姜最好吃，在腌的时候需要提前把洋姜清洗干净，并把它腐烂变质的部分全部削掉，洗净以后的洋姜控掉...
2024-07-04 -
油柑子腌制法
油柑洗干净用刀把油柑拍一下。撒上盐和沙姜末，加入热水搅拌均匀泡2小时。泡好后沥干水份，放到第二天。把油柑装入干净玻璃器皿，加入糖 。油柑密封保存，三天后糖渐渐融...
2024-07-04 -
李子腌制方法长久保存法
将新鲜的李子切成两半，除掉中间的果核，然后放入晒垫中晾晒3天。接着将李子中加入食盐、白砂糖搅拌，放入室内保存三天，然后取出来放在阳光下晾晒七天，将里面的水分晒干...
2024-07-04 -
鸡排的做法和腌制法
腌制：主要材料：鸡脯肉一块。调料：独大蒜一颗(要不是独头蒜，那用2-3瓣蒜)、干淀粉小半碗。调味品：盐、生抽酱油、米酒、植物油(或别的植物油)、味精、白胡椒粉、...
2024-07-04 -
酸菜腌制法
北方酸菜做法：白菜洗净晾干处理好后用开水烫一下，而后晾凉放入容器中压紧实，第二天注入清水，密封好，温度5-10度的环境下腌制30天就可以。南方酸菜做法：芥菜清洗...
2024-07-04 -
黄瓜腌制法哪种最好吃
黄瓜洗净去头尾，从中间切开，挖出黄瓜种子，在阳光下晒干。在锅中把水烧开，放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐，把水晾凉。把黄瓜装入大罐中，倒入晾凉后的水即可。腌...
2024-07-04 -
腌制十三香肉方法
材料：猪颈肉300克，十三香、盐、佳贝复合调料、味精各5克，AAA调料1克，圆葱、玫瑰露酒大葱、香菜各20克，白糖5克，料酒10克。300克猪颈肉按照烹调要求改...
2024-07-04 -
晒干的洋姜腌制法
首先把洋姜洗净，然后彻底的沥干水分。最好是放在太阳地下晒晒。把所有的配料都加水洗净，混合一起煮开，然后晾凉。把沥好水分的洋姜放入一个容器内，然后倒入晾凉的调味料...
2024-07-04 -
咸鸡蛋简单方法
食材：鸡蛋20个、盐1000克、白酒一小碗；鸡蛋用清水洗干净，晾干，如果表面不够干需要用纸巾把鸡蛋一个个擦干。准备好盐和一碗50度以上的白酒。把鸡蛋放在白酒里，...
2024-07-04 -
咸酸菜的腌制法
肉芥菜稍加清洗后，放阳台晾干水分。芥菜晾至叶子有点发焉就可以了。芥菜放盆里，放适量的盐。用手轻轻揉搓，至芥菜柔软稍有返水。玻璃罐用热水刷洗过后，放太阳底下晾干。...
2024-07-04 -
爆腌辣椒的方法法
辣椒、生抽、醋、糖、还有些辣椒。做法：辣椒切粗寸断，把辣椒放到玻璃瓶中加入三小勺糖，喜欢酸甜口的糖就要多些。加入生抽和醋没过辣椒，醋和生抽一比一。加入味精，盖上...
2024-07-04 -
酸菜的腌制法
北方酸菜做法：白菜洗净晾干处理好后用开水烫一下，而后晾凉放入容器中压紧实，第二天注入清水，密封好，温度5-10度的环境下腌制30天即可。南方酸菜做法：芥菜清洗干...
2024-07-04 -
白萝卜怎么腌制
材料：白萝卜5公斤、辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食盐175克、香油100克、花椒10克、味精适量、水2公斤。挑选新鲜水嫩的白萝卜为原材料（这关系...
2024-07-04 -
白萝卜腌制做法
食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。用盆打一些热水，放入一点盐，再白萝卜洗净，洗干净后去皮，用刀切成长条或者是薄片，将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋...
2024-07-04 -
腌制白萝卜
萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白...
2024-07-04 -
白萝卜简单腌制方法
准备原料：白萝卜4条，盐适量，糖适量，醋适量。切好的白萝卜撒适量细盐杀水1小时左右，这样既能让萝卜的口感更加脆爽，还能去除生白萝卜的涩味和辣味，杀水结束后再沥去...
2024-07-04 -
白萝卜的腌制方法
食材：白萝卜4个、苹果2个、梨2个、韭菜100g、大葱150g、辣椒面200g、糯米粉50g、姜1块、姜粉6勺、芝麻3勺、白糖10勺、鱼露小半碗、虾皮2勺、盐适...
2024-07-04