食材:虾仁200克,小油豆腐适量,蛋清适量,白糖适量,葱花适量,一勺生抽,半勺耗油,半勺芝麻油。虾仁剁成泥,加入一个蛋清一勺料酒适量盐,少许胡椒粉和适量淀粉搅拌...
主料:豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。调料:白糖、酱油、水淀粉、肉汤、植物油、盐、葱末各适量。制作方法:虾仁去除沙线,洗净,沥干水分;鸡蛋打散,放入虾仁搅拌...
葱末5克、胡萝卜40克切丁,嫩豆腐350克切块。锅中放入食用油5ml,虾仁8克,翻炒均匀。加入胡萝卜,料酒5克,翻炒均匀。倒入水700ml,加入青豆80克,大火...
主料:豆腐(1块)、玉米(80克)、虾仁(80克)、豌豆(80克);辅料:油(1勺)、水淀粉(半碗)、盐(2勺)、葱(2根)。做法步骤:虾仁切段用料酒、盐腌一下...
食材:豆腐300克、虾仁150克、青豆80克、淀粉少量、白酒少量、番茄酱适量。 处理食材,豆腐切块,清理虾仁,清洗青豆。 虾仁放入碗中,加两勺白酒、半勺盐、两勺...
裙带菜用温水泡发好。锅中到少量橄榄油,爆香蒜片。加入虾仁翻炒一分钟。加适量水,加入裙带菜。加盖煮五分钟。五分钟后加入豆腐,煮开。最后加盐,胡椒粉调味,出锅前加葱...
准备食材:虾仁洗净,用少许胡椒粉,料酒,盐腌制一下去腥入味。玉子豆腐一袋。豌豆洗净。胡萝卜切成均匀的厚片。玉子豆腐去包装袋,切成厚圆片。码在盘子里。每一片玉子豆...
准备用料。豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜、麻油、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、油。豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟。先用适量的水把红萝...
主料:豆腐适量,虾仁适量。辅料:鸡蛋清适量,调料:食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,香油适量,水淀粉适量,植物油适量。将豆腐切成小方丁,放入开水锅中...
原料:豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清,葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽。 将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。 将鲜虾处理干净,只保留虾仁...
用料: 嫩豆腐1块、虾仁十几个、咸蛋黄2个、淀粉2勺、金针菇少许、鸡汁一勺。做法:油锅放入咸蛋黄炸至冒泡。放入虾仁继续炒。放入豆腐,鸡汁,金针菇,水,最后放淀粉...
食材:鸡蛋1个、虾仁100克、豆腐100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油1毫升。把虾仁和鸡蛋洗净备好,豆腐切成小块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片...
准备原材料:虾仁,五花肉,老豆腐。姜,葱。将虾仁去除虾线,用料酒和葱姜腌制一下(约20分钟),去除腥味。豆腐切方块,用小勺将中间挖空。将虾仁捞出,和五花肉,还有...
腌制虾仁:虾仁放盐,用手抓匀,放置5分钟后清水抓洗三遍(这个方法可以去除虾仁表面多余的黏液,三遍抓洗完,会发现虾仁变得白白净净)。用手捏干虾仁水份,有条件的可以...
主要食材:豆腐、虾仁,肉糜,辅料:酱油、白糖、淀粉、食用油。虾仁去壳挑虾线,切小块和肉糜拌一起。把拌好的虾,肉,放适量盐和生粉。豆腐挖坑准备埋虾,埋之前可以在豆...
主料:豆腐400克。 辅料:虾仁150克、毛豆50克。 调料:大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味精5克。 豆腐切成1。5厘米四方...
材料:豆腐250克、鲜虾200克、猪腩肉50克、辣椒酱30克、蒜蓉20克、葱花10克、花生油20毫升,盐、糖、胡椒粉、酱油、麻油各适量。鲜虾焯熟,剥壳备用。豆腐...
鲜虾去头和壳,独留虾尾壳洗净,加入腌料拌匀,腌制15分钟。内 脂豆腐切成小块,放入加盐的沸水中焯1分钟,捞起沥干水;香芹去叶洗净,切成丁状。取一空碗,加入酱汁的...
食材:玉子豆腐3个,虾仁适量,水淀粉适量,葱花适量,番茄酱1勺,鸡精1勺,盐适量,生抽1勺。玉子豆腐切成1.5cm厚的段,虾仁处理干净用料酒和白胡椒腌制。平底锅...
食材:新鲜大虾100克;内脂豆腐200克;新鲜玉米粒50克;料酒1小勺;胡椒粉少许;盐1/4小勺。豆腐切成小块、用刀将玉米粒切下。锅里适量清水煮沸,下入鲜虾,调...