咸鸡蛋简单方法（咸鸡蛋的腌制法）

食材：鸡蛋20个、盐1000克、白酒一小碗；，我来为大家科普一下关于咸鸡蛋简单方法?以下内容希望对你有帮助!

咸鸡蛋简单方法

食材：鸡蛋20个、盐1000克、白酒一小碗；

鸡蛋用清水洗干净，晾干，如果表面不够干需要用纸巾把鸡蛋一个个擦干。

准备好盐和一碗50度以上的白酒。

把鸡蛋放在白酒里，洗个澡，全身都滚在酒里，再滚一层盐。

用剪刀剪出一片保鲜膜，包住鸡蛋。

一个一个放在密封的罐子里。

贴上生产标签，以便以后，即时食用。

再用保鲜膜密封好。放在阴凉干燥处，等上一个月，就可以吃啦。