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擦丝凉粉的做法
主要材料：淀粉1碗、水6～7碗。一碗淀粉加一碗水搅拌均匀，一定要搅拌到没有颗粒没有成团现象！坐锅烧水，水开倒入刚才搅拌好的淀粉水。边倒边搅拌，慢慢倒，用力搅拌，...
2024-11-03 -
炒土豆丝擦丝还是切丝
炒土豆丝要切丝。千万不要用擦丝器，虽然擦丝器特别的方便，而且擦出来的丝也特别细，但是用擦丝器做出来的土豆丝，最后的口感和刀切出来的也是完全不同的。首先把准备好的...
2024-11-03 -
橡子凉粉的做法
食材：橡子粉50g，清水450g，黄瓜1根，洋葱1/3个，米醋3勺，辣酱3勺，蒜泥1勺，香菜一撮，白糖一勺，糖稀一勺，辣椒粉1勺。 首先肯定是需要备齐所有的材料...
2024-11-03 -
海草凉粉的做法
干海草清洗干净，用清水浸泡半天然后冲洗干净，然后砂锅里放水，将泡发好的海草放入，大火烧开转小火煮45分钟。趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入一勺白芝麻，...
2024-11-03 -
豌豆凉粉的做法
食材：豌豆粉200g、大蒜20g、老干妈20g、生抽10g、香醋10g、辣椒油10g准备一个大碗，倒入清水。倒入豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌成无颗粒的糊状备用。锅内...
2024-11-03 -
水果凉粉的做法
主料：白凉粉70克、抹茶粉4克。调料：白糖70克、水1000克。准备材料，先把白凉粉倒在碗里。加入白糖和抹茶粉。搅拌均匀，加入200克凉水。加入水后凉粉搅拌成均...
2024-11-03 -
白凉粉的家常做法
凉粉 300克、葱花 5克、蒜末 10克、酱油 5克、醋 20克、盐适量、香油 15克、鸡精少许、辣椒面 适量、色拉油 10克。凉粉洗干净切小段。葱花。蒜末。葱...
2024-11-03 -
白凉粉的做法
凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部...
2024-11-03 -
凉粉汤的家常做法
猪肉100克，红薯凉粉400克，豆腐100克，大葱1棵，大蒜2个，香菜2棵，辣椒2个，盐2匙。 准备材料：猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐和凉粉切成方丁备用。 猪肉...
2024-11-03 -
炒凉粉的做法家常做法
主料：凉粉300g。 辅料：葱1根、线椒6根、洋葱1/4个、蒜4瓣、郫县豆瓣2勺。 B料：生抽3勺、醋1勺、鸡精1茶匙、盐2/3茶匙、糖少许。 切凉粉的刀要薄一...
2024-11-03 -
肉末炒凉粉的做法
食材：凉粉适量、猪肉适量、姜适量、蒜适量、鸡蛋适量。把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。凉粉买来后放水里清洗干净。猪肉切丝后放淀粉腌制会。锅里倒油稍多，把鸡蛋液倒入煎好。...
2024-11-03 -
绿豆凉粉的健康做法
绿豆凉粉的制作原料：绿豆淀粉500克，清水3000克。绿豆淀粉跟清水以1：6的比例混合成均匀的淀粉水。将淀粉水倒入锅中，用中小火加热，并不断搅拌。等到锅中的淀粉...
2024-11-03 -
川北凉粉的家常做法
主料：凉粉1盘、干辣椒面1勺、大蒜3瓣、辣椒1根、熟花生仁2勺、小葱1根、盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、香醋2勺、白糖1勺、白芝麻1勺。辅料：纯净水2勺。凉粉切...
2024-11-03 -
炒凉粉的简单做法
原料：瘦肉丝、料酒、盐、酱油、生粉、凉粉、韭菜末、姜末、鸡精。先把准备好的凉粉改刀切成小块。用干生粉把切好的瘦肉丝抓匀。热锅中倒少量的油，下入姜末炒出香味，再放...
2024-11-03 -
调凉粉的家常做法
食材：凉粉300克、蒜泥适量、生抽3勺、香醋2勺、白糖1勺、辣椒酱1勺、鸡精1小勺、香油1勺。凉粉切成小块调酱料，3勺生抽，2勺香醋，1勺辣椒酱，1勺白糖，1勺...
2024-11-03 -
家乡炒凉粉的家常做法
食材：凉粉1块，蒜苗2颗，小葱1把，香菜1小把，蒜2个，姜适量。 首先，从冰箱里拿出备好的凉粉，并把凉粉切片放入碗中备用。 接着，给小葱、香菜、蒜苗、蒜、姜去皮...
2024-11-03 -
自制绿豆凉粉的家常做法
干绿豆300克、清水600克，虾皮3克、生抽1汤匙、辣椒油1/3汤匙、红尖椒1个、芝麻油1茶匙。干绿豆用清水泡发6-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)泡好的绿豆...
2024-11-03 -
老凉粉的做法
主要食材和配料：豌豆淀粉，豌豆淀粉用来做凉粉是最好的，其他淀粉的效果都不如豌豆淀粉，大家如果想要做出好吃的凉粉，尽量选择豌豆淀粉，粘性和韧性都是非常不错的，食用...
2024-11-03 -
凉粉比例
做凉粉的比例是1:6，凉粉的做法如下：准备材料：豌豆粉1碗、清水6碗、蒜末2瓣、味极鲜1勺、醋2勺、盐1茶匙、糖半勺、辣椒油2勺、黄瓜丝半根、香菜适量。碗豌豆粉...
2024-11-03 -
夏天人人爱的凉粉的做法
用料：豌豆粉适量、水一小杯、生抽适量、花生酱适量、芝麻酱适量、辣椒酱适量、香菜适量。小杯子里1杯松松的豌豆粉，再用这个小杯子往奶锅里装5杯水，再用1杯水把豌豆粉...
2024-11-03