主料:剩米饭适量;辅料:黑芝麻适量、香葱适量、淀粉适量;配料:椒盐适量、料酒适量;做法:米饭加料酒拌匀,加入椒盐,黑芝麻,香葱,淀粉混合均匀。团成丸子的形状;锅...
若是想要煮出美味的米饭的话,就可以在煮饭之前把大米放入清水中浸泡一小时左右,然后在煮米饭时往清水中加入适量的食盐或者是花生油,这样可以增加米饭的香味。若是我们觉...
牛肉馅2.5两,盐适量,姜片2片,葱段 奶白菜2颗,淀粉一小勺,老抽3滴,胡椒粉适量,绍酒适量。牛里脊肉片去筋膜,切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中...
将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后,然后去掉猪皮,切成薄片备用。然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅,口感会更好,猪肉剁得越碎越好!然后往碗里放一小勺...
食材准备:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭)、蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将...
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不...
洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充...
主料:豆腐(北)(500克)。辅料:小麦面粉(150克)、 虾米(100克)。调料:花椒粉(2克 )、姜(10克 )、大葱(15克) 、盐(4克)、 植物油(7...
主料:白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯。辅料:盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量。白萝卜洗净去皮切片。把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。挤去多余的水分。加入一...
食材:萝卜、小葱、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐。 洗干净的白萝卜切去两头,再擦成萝卜丝放入盆中,放入两勺食盐,搅拌均匀腌制20分钟。小葱切葱末。时间到时萝卜腌出很多...
食材:三黄鸡半只、香菇(干)几朵、米饭适量、油1勺、盐半勺、尖椒2个、姜几片、生抽150毫升。香菇用冷水泡发。切成丝备用。三黄鸡切块,姜切片。把鸡和姜片一起放入...
准备用料。猪肉、白菜、干笋片、食盐、料酒、花椒粉、淀粉、鸡蛋、葱姜、酱油。将猪肉改刀切成小块后,剁成肉馅,加适量食盐、葱姜末、酱油搅拌均匀。白菜只选用白菜叶,改...
原材料:糙米、蚕豆、鸡蛋、番茄、培根、柠檬、樱桃萝卜。煮糙米饭。糙米事先浸泡两个小时,煮饭的时候把青蚕豆也加进去一起煮。煮饭的同时煎培根,培根自身有油,就不用加...
原料:糯米500克、腊肉130克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、葱1根、花椒粒3克、胡椒粉3克;糯米洗净用水泡2个小时,再隔水大火蒸10-15分钟。腊肉煮熟切丁,姜切末...
酱油炒饭:将圆白菜切丝、葱花切好备用;准备一个小碗,倒入适量生抽,老抽,蚝油和少许糖搅拌均匀备用;锅里倒油烧热,鸡蛋炒好盛出备用。锅里倒油爆香葱花,放入圆白菜翻...
容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小时。倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式。准备葱花,腊肠切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散。锅中倒油,倒入鸡蛋,炒熟。倒入腊肠,香菇...
准备西兰花和胡萝卜焯水,然后将西兰花切成末,胡萝卜切成末。再放入适量葱末。放入适量蚝油 ,胡椒粉,味极鲜,盐,十三香。打入一颗鸡蛋。放入淀粉和面粉,面粉多放些,...
原料:肥瘦相间的猪肉200克、干淀粉一小把、鸡蛋清一个、葱姜各适量、胡椒粉少许、酱油两小汤勺、盐少许、味精少许。将肉用搅拌机或者是刀剁碎,越碎越好,肉最好是半肥...
称400克肥瘦猪肉,洗净后去皮,再剁碎成肉馅。取100克糯米,淘洗干净后浸泡1小时。取少许葱、姜,分别洗净后剁成细末。肉馅内加盐、料酒、鸡精、葱姜末、75克淀粉...
用料:鸡腿4只,藤椒烤肉料20克,鸡蛋1个,蒜1瓣,葱4根,淀粉1汤匙。准备材料。鸡腿去骨去皮。鸡腿肉切小块,加入烤肉料。蒜切末;葱切末。把腌制好的鸡肉放料理机...