用料:草鱼2斤半、蒜苗半斤、姜蒜适量、内酯豆腐半斤、红椒两个。 先备食材。 把鱼块放在锅里煎,煎到两面焦黄,煎的过程中切记不要忘记放盐,辣椒粉。不要煎糊了,这中...
祁东庙山街毫无疑问是祁东县红灯区代表,作为祁东县的长居人群,估计不少祁东朋友都知道祁东庙山街是当之无愧的祁东红灯区。不过这几年祁东庙山街已经好了很多了,以前听说...
目前已知的衡永高速经过祁东的曲木村,庙山村,洋湖村,五福丘。衡永高速的衡阳路段长约84公里,而永州路段长约78公里。此公路起于潭衡西高速公路,经过衡阳、祁东、祁...
主料:草鱼1条。辅料:食盐适量、八角适量、花椒适量、丁香适量。鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,...
鱼丸需要材料:鱼、葱、姜、鸡蛋2个、盐、油、水。将生姜去皮切小块,小葱白切段,加入适量开水,放凉,现在有条件可以把生姜水放冰箱晾凉备用。做鱼丸子最好用鲢鱼,宰杀...
先将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用。用植物油、葱、姜、蒜炝锅,炒肥瘦肉片和玉兰片,炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许,再放5勺高汤,把鱼放锅内大火烧...
材料:鲤鱼1条(约重1000克)、姜末2小匙、香葱粒2小匙、油1000ML。调味料:郫县豆瓣酱1又1/2大匙、料酒1大匙、砂糖1小匙、盐1/4小匙、水淀粉浆、玉...
首先把鱼洗净去头,从中间劈开成两片,切寸段,下油锅炸至金黄色。然后将豆腐切一厘米厚,改成三角形,下油锅炸成豆腐泡,五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。在高压锅中放...
材料:草鱼400克、花椒30克、小尖椒30克、花生油40克、鱼香菜5克、姜片5克、料酒20克、精盐10克、生抽5克、白糖8克、味精4克。草鱼洗净清理好,背上破成...
材料:蓬头鱼,番茄酱,白糖,生抽,盐,料酒,葱,姜,蒜米,生粉,鸡精。做法:姜切成姜片和姜末,蒜米切成蒜蓉,葱切葱花,蓬头鱼清理干净切成块用盐,姜片,料酒腌制2...
材料:茅斯鱼、葱、姜、蒜,盐、料酒、鸡精,豆瓣酱,紫苏,青红椒,香菇,洋葱。做法:葱切成葱白段和葱花,姜切姜片和姜末,洋葱切成小粒,青红椒也是切成粒,香菇切里,...
材料:大草鱼或乌鱼1条约1000克、猪肥膘肉100克、韭菜300克、鸡蛋清2个、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精炼油3...
原料:金昌鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。金昌鱼收拾干净,沾干面粉,放油锅里煎鱼。将金昌鱼煎到两面微黄即可。切好葱姜蒜备用。酱油,料酒,醋,少许...
鱼下巴解冻,洗干净。准备葱姜蒜,辣椒,香叶,八角,花椒。锅中倒油,油热放入辣椒,香叶,八角,花椒炸出香味,倒入葱姜蒜炒香。倒入豆瓣酱,放鱼下巴,翻炒。放料酒,老...
食材:净鱼肉750克,姜片5克,精盐5克,姜末5克,酱油35克,糖20克,醋10克,干辣椒末5克,黄酒5克,葱白段10克,芝麻油150克。草鱼、花椒、干红辣椒、...
龙利鱼切厚片,加入蛋清、盐、生粉,抓匀摔打上劲。葱切葱段和葱花,蒜切片,姜切菱形片。豆芽焯水捞出铺在锅的底部。锅中烧油,放入豆瓣酱煸香,放入葱段、姜片、蒜片翻炒...
做法一准备好一条草鱼,鱼片片好,鱼头,鱼尾,鱼骨切好,备用。分别在鱼片里加入一个蛋清,适量料酒,生抽 ,盐,葱,姜,淀粉充分抓匀,腌渍10分钟左右。锅中放入油,...
主料:黑鱼300克。辅料:胡萝卜50克、西芹50克。调料:姜10克、大蒜20克、大葱30克、辣椒干10克、花椒10克、豆瓣25克、盐4克、酱油10克、料酒15克...
鱼去磷,去除内脏,洗净。先切掉鱼头.在鱼尾处,竖切一刀,向左片刀。切掉一侧鱼身子。片下一侧的样子。同样方法,片掉另一侧。用刀斜片,切掉鱼排。鱼排分离出来了。鱼排...
辫子鱼去鳞去内脏,洗净控干水分。鱼身上划几刀,加适量料酒腌一下。豆腐切片备用。葱切斜刀段,姜切片,蒜和干辣椒整个洗净即可,八角一个,花椒10-20粒。锅中加适量...