扁豆、长豆角、新鲜黄花菜、芸豆等食物含有天然毒素,拿长豆角来说,东北地区的朋友都知道长豆角一定要焖熟了才能吃,不然豆角里含有的毒素很容易让人上吐下泻,严重的还会...
早上起床的时候,胃处于一个虚弱的状态,如果这时喝冷的饮料,温度相差太大会对胃肠道产生强烈刺激,导致突发性挛缩。即使在平时,饮用过多冷水也会导致血管痉挛,增加消化...
土豆与香蕉都是日常生活中常会吃到的食物,但这两种食物是不能一起吃的,因为这两种食物中所含的营养成分会发生化学反应,如果短时间内人体同时摄入两种食物,就可能导致其...
吃羊肉后吃西瓜容易 伤气。这是因为羊肉甜热, 西瓜是清凉的食物, 清凉的食物和羊肉的食物会减少羊肉的滋养效果, 也会影响脾胃的健康。红豆羊肉和红豆两种食物一起可...
生活中总有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠,也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒,但无论哪种情况,都应该尽量杜绝。睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积,毒害身体,损伤视网...
痛风患者不能喝酒(尤其是啤酒),炎热的夏季,不可为了一时凉快大量的饮酒,酒是痛风急性发作的主要诱因。饮酒会引发尿酸增高,造成体内乳酸堆积,从而抑制尿酸排泄。特别...
腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高...
土豆里含有龙葵素,正常情况下含量较低,较为安全。但是当土豆发芽或皮肉变绿时,龙葵素的含量会翻着滚地上涨,当人食入0.2~0.4g龙葵碱就能引起中毒。而这种有毒物...
银耳:银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太...
海鲜菇不焯水可以吃的。海鲜菇味道鲜美,但它带有一种独特的腥味儿,所以在烹饪前都习惯将海鲜菇焯水,可以去除海鲜菇的鲜味儿。如果你能接受这种腥味儿,也是可以不用焯水...
木耳最好焯水。 生吃木耳会引起日光性皮炎。我们吃的木耳一般都经过了加工,焯水可以取出一些杂质(微生物),比较卫生、干净,所以还是焯水得好。 如果不焯一下,直接吃...
秋葵不焯水可以直接炒吃。 秋葵含有丰富的营养物质,肉质较嫩,只不过其中含有一定的草酸及鞣质,有碍于其它营养物质的吸收,并且草酸摄入过多,容易增加患结石的风险,而...
裙带菜不焯水不可以吃。不焯水的裙带菜可能有海腥味,这种食物尽量是焯水之后再吃。如果是放在火锅中吃,可以不用水焯,尽量是提前用开水浸泡一会儿。裙带菜黏液中有溶于水...
荠菜包饺子不焯水可以吃。荠菜一般生长在山坡、田边及路旁,其成分中含有丰富的草酸成分,这种物质广泛存在于多种植物当中,使得食物带有一定的涩味,而通过焯水可以使大部...
荠菜不焯水可以直接包饺子。将荠菜焯水主要是为了去除食物中的草酸以减轻涩味,同时也有去除蔬菜表面农药残留的作用,如果荠菜没有焯水直接炒的话,只要是经过高温烹饪的荠...
盐渍裙带菜不焯水不可以吃。盐渍裙带菜是裙带菜去掉茎和孢子叶,拌上足够的食盐,脱水处理后去掉中肋和梢部的枯叶,再加盐搅拌保存的品种。裙带菜属褐藻门,褐藻纲、海带目...
豆腐不焯水可以吃,但是它会变的非常容易碎掉,缺乏观赏性和口感,所以我们在做豆腐之前一定要先进行焯水工作。一般焯过水的豆腐会更加紧致,不容易散和碎,成型之后也会更...
将准备要做的鸡肉用冷水清洗掉外面的杂质还有不干净的东西,还有一些骨头渣,放在冷水里浸泡差不多十几分钟的样子,在冷水里面加上适量的食用盐,并用食用盐搓洗干净,这样...
不可以,菠菜不焯水吃是有害处的,烹制菠菜之前一定要焯水。在所有的蔬菜中,菠菜的草酸含量是最高的,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,而草酸钙不但不能被...
猪腰焯水可以去除腥味和骚味,并且炒制出来的颜色比较鲜亮。不焯水的猪腰口感较鲜嫩。猪腰一般指猪腰子,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养...