用料:扇贝肉300克、韭菜100克、生抽1勺、蚝油1勺、蒜3瓣、姜2片、小米椒4个、干辣椒适量。扇贝肉处理干净,冷水泡半个小时。韭菜洗净切段,姜、蒜切片,小米椒...
原料:裙边扇贝,洋葱,青红椒,姜蒜,泡椒,郫县豆瓣,白胡椒粉,糖,盐。姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。炒锅烧热,...
主料:青椒4个、扇贝肉250克。辅料:食用油适量、葱适量、食盐少许、香醋少许、白糖1小勺、蚝油1小勺、料酒2小勺、清水3小勺、生粉1.5小勺、老抽1/2小勺、姜...
食材:扇贝肉100克、洋葱1棵、青椒1只、食用油适量、盐适量、扇贝肉100克,解冻,去掉两边的黑鳃斑,洗净、晾干。 洋葱1棵,用刀去掉两头,去皮,洗净,切成丝状...
原料:小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、豆豉香辣酱、醋和蒜苔。扇贝洗净,快速焯一下,收拾干净;先把蒜苔清炒一下备用;油锅里放姜丝,放扇贝肉,随后放料酒、胡椒粉、一小...
食材:蒜苔 200克,扇贝肉 150克,胡萝卜 50克,调和油 15毫升,蚝油 10毫升。将蒜苔洗净后切成寸段,新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来,用清水洗干...
材料:扇贝适量,葱适量,蒜适量,青椒适量,红辣椒少量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,耗油适量。切好蒜,青椒,葱备用。倒油,待油热后,倒入葱,蒜。翻炒出香味后,加...
原料:扇贝肉、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、盐。 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 接着,下入扇贝肉,加适量的料酒,翻炒翻炒。 合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。 最...
食材:扇贝肉300g、椒2个、食用油少许、蒜片适量、生抽少许、盐少许。 扇贝肉放在清水中化开,摘好洗干净后,捞出沥水。 椒洗干净,去蒂去籽,切成片备用。 锅...
原料:裙边扇贝,洋葱,青红椒,姜蒜,泡椒,郫县豆瓣,白胡椒粉,糖,盐。姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。炒锅烧热,...
食材:扇贝500g,香菜150g,盐少许,味精少许,生抽少许,米醋少许,辣椒油 少许,蒜末少许。扇贝刷洗干净,上锅蒸开口,剥出扇贝肉,摘干净备用。香菜去根,洗净...
姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱,调入盐炒至断生。倒入焯过水的扇...
食材:冷冻扇贝适量、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒适量、盐适量、鸡粉适量。冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收...
材料:扇贝肉,蒜瓣5-6瓣,葱一根,香菜一根;调味料:酱油1大勺,糖1小勺,鸡精1小勺,香油适量。:韭菜摘洗干净,切小段。蛤蜊肉解冻,用料酒腌10分钟去腥。热油...
做法1:扇贝肉取出来解冻后,泡在清水里,清理干净。盘底倒料酒,铺上葱花和姜丝。处理干净的扇贝肉摆盘里。再撒上葱花和姜丝、醋、味极鲜和盐调匀,淋扇贝肉上。蒸锅烧开...
扇贝肉炒鸡蛋材料:扇贝肉200g、鸡蛋3个、葱、盐、花生油适量。做法:扇贝用水冲洗,洗去表面的泥沙。再把洗干净的扇贝放入锅中加水盖盖大火煮。至扇贝开口关火。捞出...
扇贝肉处理好洗净,青红辣椒去籽切成小块,再准备大葱切斜刀片、姜切丝、蒜也切片备用。再来调点料汁,碗中放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、一小勺盐,再加入半碗清水搅...
主料:扇贝肉;辅料:红尖椒、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、水。新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁...
冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油...
用料:扇贝30只、葱1根、姜5片、青椒2个、洋葱0.5个、生抽2勺、火锅料1小块、干辣椒10个、料酒3勺。准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。将扇贝肉去除腮、...