扇贝肉怎么炒好吃又简单（炒扇贝肉的做法）

原料：小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、豆豉香辣酱、醋和蒜苔，今天小编就来说说关于扇贝肉怎么炒好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

扇贝肉怎么炒好吃又简单

原料：小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、豆豉香辣酱、醋和蒜苔。

扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净；

先把蒜苔清炒一下备用；

油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒左右；

出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅啦。