材料：扇贝肉，蒜瓣5-6瓣，葱一根，香菜一根；调味料：酱油1大勺，糖1小勺，鸡精1小勺，香油适量：，我来为大家科普一下关于冷冻扇贝肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
冷冻扇贝肉的家常做法
材料：扇贝肉，蒜瓣5-6瓣，葱一根，香菜一根；调味料：酱油1大勺，糖1小勺，鸡精1小勺，香油适量。：
韭菜摘洗干净，切小段。
蛤蜊肉解冻，用料酒腌10分钟去腥。
热油锅，下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。
下蛤蜊肉炒匀，放盐和糖在炒2-3分钟即可。（韭菜不要炒太久，变软就要马上起锅，否则会出很多水）
